Frysa fil?

Att riva osten är perfekt, du har den sen på antingen pasta eller på potatisgratängen och slipper köpa ost hela tiden. Så köp en ost, ät tills du tycker att det räcker, riv resterande mängd och släng i frysen!

Men att köpa en ost, och slänga den i frysen hel och förvänta sig att den funkar perfekt att skiva till frukosten är nog inte det bästa. Har dock inte prövat, så jag kan inte garantera att det inte skulle funka.

Ost finns att köpa som färdigt skivad i mindre förpackningar. Dock är kilopriset dyrare.

Hushållsost går bra. Den går inte sønder om den får tina ordentligt.

Dæremot præstost går i bitar.

Jag har fått för mig att man ska tina den i kylskåpet så att det inte går för fort - rätt eller fel?

Googlade på detta ämne då jag har nedfrysningsmani för tillfället. Fil kanske inte går så bra, men däremot funkar det prima att frysa in ost, det har jag gjort förut. Då ska den helst vara färdigskivad, om inte, så skär den i bitar och lägg i någon sorts folie, tina i kylskåp.

Jag fryste gouda, färdigskivad... Den är inte färdigskivad nåmer

Ajdå, jag har två euroshopper gouda färdigskivade paket i frysen just nu. Får se om jag lyckas tina upp dem på bästa sätt sen.

Min går då inte att rädda. Tror man ska lägga smörpapper (2 st) mellan varje skiva om man vill vara säker.

Å andra sidan går den att äta ändå, gör ju varma mackor med goudan - så det spelar inte nån större roll hur den ser ut.

Hoppas det går bättre för dig.