Äta rått kött.

Hur är det med exempelvis salami? Kan man äta "rå" salami utan att riskera att få mask i magen?

Praoade ett tag på en grill och käkade en del salami, men pizza-bagarn där tyckte det var en dålig idé pga mask-risk, vad tror ni?

Vad menas med rå, de står ju knappast och stoppar /röker korv på grillen..kall salami eller? Är ingen fara, finns ju att köpa som kallt pålägg. Var väl pizzabagaren som ville förhindra dig från att käka upp hans kära salami..

Pettsaknådarn visste väl med sig att hans salami var utgången för länge sedan?

Frågan är ju dock om salamin var vidare kall... Salamin låg i en bunke som står framme från morgon till kväll, måste den vara i kyla konstant för att inte samla bakterier? Kanske är därför han inte tyckte man skulle äta salami rå, för att den står framme hela dagarna.. Detta gör ju inget för kunderna, för alla bakterier dör när pizzan är i ugnen.. Men nu var ju inte mina salamibitar i ugnen före..

Någon som vet om man måste kontakta sjukhus för att få utskrivet något mot mask? Det sista jag vill ha är mask i magen, USCH Å HELVETTE!

Riktig salami är alltid torkad - vilket i princip är ett annat sätt att "tillaga" eller konservera kött - saltet och den låga vattenhalten gör miljön ogynnsam för mikrober och parasiter. Salami går därför bra att äta "rå" - är det "pizzasalami" innehåller den säkert nitrit vilket har ihjäl det mesta.

kan hålla med dej där att vist kött man kan få på resturanger är förjävliga.Och de kan jag säga med stor vetskap pga av att min pappa är kock och är med i chaine des rotisseurs så jag är ganska kräsen när de kommer till kött.