Vinnaren i pepparkakshustävlingen!
2013-01-12, 14:42
  #601
Medlem
Jestermedgesters avatar
http://img205.imageshack.us/img205/9...7022126jz8.jpg

Såg denna bild på ett par ställen i tråden, det ser så sjukt gött ut. Har nu iallafall inhandlat 2 paket bacon och tänkte laga något smaskigt. Känner nästan att blodet tjocknar bara av att titta på bilden, det blir nog ett försök till en "baconflätad ostdröm" om en stund, kanske kan lägga upp nån bild när jag gjort det och ge ett betyg

Har i och för sig bara Grevéost hemma, vet inte om den lite skarpa smaken passar så bra till bacon. Åsikter?
__________________
Senast redigerad av Jestermedgester 2013-01-12 kl. 14:56. Anledning: Bra brunt
Citera
2013-02-07, 20:36
  #602
Medlem
sobshaks avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Jestermedgester
http://img205.imageshack.us/img205/9...7022126jz8.jpg

Såg denna bild på ett par ställen i tråden, det ser så sjukt gött ut. Har nu iallafall inhandlat 2 paket bacon och tänkte laga något smaskigt. Känner nästan att blodet tjocknar bara av att titta på bilden, det blir nog ett försök till en "baconflätad ostdröm" om en stund, kanske kan lägga upp nån bild när jag gjort det och ge ett betyg

Har i och för sig bara Grevéost hemma, vet inte om den lite skarpa smaken passar så bra till bacon. Åsikter?

Ser ut att vara amerikansk cheddar på bilden, utan att provat men greve känns starkt, tror på cheddar mozzarella som i detta recept http://bbqpitboys.com/recipes/triple...s#.URQBaxG9KSM.

Hur blev resultatet?
Citera
2013-02-07, 20:40
  #603
Medlem
MjukisbyxGylfs avatar
Jag är förbannat sugen på bacon.. Om ni skulle säga det ABSOLUT ABSOLUT godaste tillsammans med bacon, vad skulle det vara? Med makaroner? Med ägg? På macka? På pizza? Inspire me!
Citera
2013-02-07, 21:01
  #604
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av MjukisbyxGylf
Jag är förbannat sugen på bacon.. Om ni skulle säga det ABSOLUT ABSOLUT godaste tillsammans med bacon, vad skulle det vara? Med makaroner? Med ägg? På macka? På pizza? Inspire me!

Med stekt potatis och ägg!
Citera
2013-02-07, 22:20
  #605
Medlem
Jestermedgesters avatar
Citat:
Ursprungligen postat av sobshak
Ser ut att vara amerikansk cheddar på bilden, utan att provat men greve känns starkt, tror på cheddar mozzarella som i detta recept http://bbqpitboys.com/recipes/triple...s#.URQBaxG9KSM.

Hur blev resultatet?


Ja, det var nog cheddar på bilden, men greve funkade bra, blev väldigt gott med Allt med bacon är gött, nästan iaf =)
Citera
2013-02-08, 11:05
  #606
Medlem
Maledictuss avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Jestermedgester
http://img205.imageshack.us/img205/9...7022126jz8.jpg

Såg denna bild på ett par ställen i tråden, det ser så sjukt gött ut. Har nu iallafall inhandlat 2 paket bacon och tänkte laga något smaskigt. Känner nästan att blodet tjocknar bara av att titta på bilden, det blir nog ett försök till en "baconflätad ostdröm" om en stund, kanske kan lägga upp nån bild när jag gjort det och ge ett betyg

Har i och för sig bara Grevéost hemma, vet inte om den lite skarpa smaken passar så bra till bacon. Åsikter?

Fan, man skjuter nästan i byxan när man ser det där! Måste prova själv!
Citera
2013-02-08, 20:02
  #607
Awaiting Email Confirmation
KvadratNegerBolls avatar
Döda mig vad goda bacon jag gjorde nyss!

Jag la upp tom på tallrik och pepprade ytters lite med svart peppar sen panerade jag dom i mjöl.

Sen så la jag smör i pannan på hög värme samt lite socker och lät det bli brunt. Stekte baconen knaper stekta och avsluta med att jag fritera dom i pannan i baconfett och hade på lite sirap. Sen la jag dom på tork och fy vilken smak de va !

mvh
Citera
2013-02-08, 20:05
  #608
Medlem
gato12s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av MjukisbyxGylf
Jag är förbannat sugen på bacon.. Om ni skulle säga det ABSOLUT ABSOLUT godaste tillsammans med bacon, vad skulle det vara? Med makaroner? Med ägg? På macka? På pizza? Inspire me!

Skulle säga en riktigt krämig carbonara med mycket svartpeppar och rikligt med parmesanost.
Citera
2013-02-08, 21:00
  #609
Medlem
sobshaks avatar
Stavning

Citat:
Ursprungligen postat av Jestermedgester
Ja, det var nog cheddar på bilden, men greve funkade bra, blev väldigt gott med Allt med bacon är gött, nästan iaf =)

Tack för feedback om greve, ska testa med lite starkare ost nästa gång

Allt med bacon är gott,

Jäpp instämmer, Ska testa Heston's recept..något för framtiden. Om någon testat så är en recension uppskattad
__________________
Senast redigerad av sobshak 2013-02-08 kl. 21:04. Anledning: Stavning
Citera
2013-03-12, 20:49
  #610
Medlem
Triremers avatar
För ett par dagar sedan lagade jag till en rätt bestående endast av bacon, prästost och lite vitpeppar.

Jag flätade bacon, la på osten och knöt ihop allt. Därefter stekte jag klumpen på alla sidor så att den fick stekyta. Därefter pepprade jag och sedan värmde jag den i micron tills osten smält.

Så här blev det: http://postimage.org/image/448k0mr6f/

Gott men väldigt onyttigt.
Citera
2013-03-12, 21:57
  #611
Medlem
Suffahs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av KvadratNegerBoll
Döda mig vad goda bacon jag gjorde nyss!

Jag la upp tom på tallrik och pepprade ytters lite med svart peppar sen panerade jag dom i mjöl.

Sen så la jag smör i pannan på hög värme samt lite socker och lät det bli brunt. Stekte baconen knaper stekta och avsluta med att jag fritera dom i pannan i baconfett och hade på lite sirap. Sen la jag dom på tork och fy vilken smak de va !

mvh

Sirapsbacon är det bästa som finns. Fungerar även utärkt som efterrätt till glass.
Citera
2013-03-12, 22:03
  #612
Medlem
christerys avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Triremer
För ett par dagar sedan lagade jag till en rätt bestående endast av bacon, prästost och lite vitpeppar.
<klipp>Gott men väldigt onyttigt.

Gahh... sånt måste man prova innan man dör. Hade valt en annan ost, men det såg ju läckert ut!

Lite onyttigt är nog bara bra för humöret.
Citera

Stöd Flashback

Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!

Stöd Flashback