volymprocent = alkoholhalt funkar det verkligen bra?

Tänk dig om du har 1liter etanol och en liter vatten och blandar dom. Du kommer då att få 50volymprocent etanol och 50volymprocent vatten men volymen kommer bara att bli ca: 1,9L.
Räknar man sedan på det:
1,9L*0,5=0,95L

vilket tolkas som att man har 0,95L etanol och 0,95L vatten, men när man i själva verket har 1L etanol och 1L vatten. Skillnaden blir 0,05L.
Kanske hör till saken att jag inte vet om det blir exakt 1,9L men jag vet att det kommer att bli mindre än 2L. Har för mig att skillnaden är det ungefär det angivna i exemplet.

Så det jag undrar lite över är varför man skriver alkoholhalt i volymprocent istället för att använda massprocent som enligt mig borde vara det självklara.
Detta borde enligt mig medföra att det inte är helt givet att det är 10ggr mer alkohol i en 1L flaska innehållande 98volymprocent etanol är vad det är i 1L med 9,8volymprocent. Då volymen inte kan komprimeras lika mycket som i ovanstående exempel.

Har inte någon bra formel för att beräkna hur mkt mindre volymen blir vid olika koncentrationer, så skulle vara tacksam om det är någon som vill posta en.

Tror att jag har resonerat rätt men skulle vara tacksam för lite respons, detta är något jag har gått och undrat över idag och har ej något att göra med skolan.

Jag förstår inte, om man blandar 1 liter vatten med 1 liter etanol får du väl 2 liter vätska?
1+1=0.9???

Saken är att det stämmer inte, när man blandar etanol och vatten så tar dom mindre plats tillsammans när dom är blandade än när dom är separerade

OH-komponenten i etanolmolekylerna formar vätebindningar med väteatomerna hos vattenmolekylerna, vilket leder till en tätare molekylformation hos den blandade vätskan.

Så långt är jag också med men finns det nåt vettig anledning överhuvudtaget att ange alkoholhalt i volymprocent då det i enligt min mening borde vara mycket bättre att ange det i massprocent. Då massprocent anger den faktiska halten av alkohol i t.ex. en alkoholhaltig dryck. Men om det är någon som har några bra motargument så skulle jag vara tacksam om jag kunde få ta del av dom.

/YellowLemon

Skulle tippa på att det är en vanesak folk har lättare att se hur mycket 1 cl sprit är istället för att det stod 0.79g.

Skulle väl även bli så att det såg ut som %halten var mindre eftersom etanol har lägre densitet än vatten. Vilket kanske skulle vara vilseledande.

Eftersom vi använder volymen för att beskriva mängden vätska är det ju väldigt naturligt att använda volymprocenten när vi vill beskriva halten av någonting i vätskan. Det må finnas fördelar med massprocent i mer vetenskapliga tillämpningar, men när det handlar om något medelsvensson ska förstå så bör det vara så intuitivt som möjligt.

Låter vettigt. Det verkar som om Sverige varit rätt ensamma om att ange alkoholhalt i viktprocent:
http://sverigesbryggerier.se/drycker...initioner.html

Det var alltså med tanke på situationen ganska naturligt att gå över till att ange alkohol i volymprocent.