Vinnaren i pepparkakshustävlingen!
2008-11-12, 18:18
  #1
Medlem
Hej!

Jag fick några knivar i födelsedagspresent för ett tag sedan (tojiro och misono), och har inte köpt något att underhålla dom med ännu. Verkar som att alla rekommenderade sharpeningstones/whetstones, men ju mer jag försökte läsa upp mig desto mer förvirrad blev jag, så det blev aldrig att jag tog något beslut.

Nu precis råkade jag läsa lite om den där Spyderco Sharpmaker grejen som verkar populär, och även jag inte kan påstå att den ser speciellt lättanvändlig ut vid första ögonkastet, så verkar folk tycka att den är det om jag förstått det rätt + att den kommer med en dvd. Om det finns olika så heter den jag kollade på "Spyderco Tri-Angle Sharpmaker Knife Sharpening Set - Model 204" och jag verkar kunna köpa lös den för mellan 400-500kronor, vilket verkar som ett väldigt rimligt pris som jag förstått det.

Så min fråga är alltså följande: om jag vill hålla mina knivar i ett bra skick (och är orolig att förstöra knivarna med allt snack om vinklar etc), är den där sharpmakern ett bra alternativ för hela processen, eller måste jag fortfarande köpa whetstones och Chromium Oxide pulver och allt möjligt annat tjafs på sidan om för att ta mig igenom alla olika steg?

Följdfrågan (om jag köper sharpmakern) är om jag behöver extra stenar? Den kommer med 2 fina och 2 medium keramik stenar, men det verkar finnas grövre/finare stenar också. En extra sten kostar bara ca 120kr, så det känns ju lika att köpa den på direkten i så fall för att spara på frakten.
Citera
2008-11-12, 22:29
  #2
Medlem
Dragonauts avatar
Citat:
Ursprungligen postat av fruxor
Hej!

Jag fick några knivar i födelsedagspresent för ett tag sedan (tojiro och misono), och har inte köpt något att underhålla dom med ännu. Verkar som att alla rekommenderade sharpeningstones/whetstones, men ju mer jag försökte läsa upp mig desto mer förvirrad blev jag, så det blev aldrig att jag tog något beslut.

Nu precis råkade jag läsa lite om den där Spyderco Sharpmaker grejen som verkar populär, och även jag inte kan påstå att den ser speciellt lättanvändlig ut vid första ögonkastet, så verkar folk tycka att den är det om jag förstått det rätt + att den kommer med en dvd. Om det finns olika så heter den jag kollade på "Spyderco Tri-Angle Sharpmaker Knife Sharpening Set - Model 204" och jag verkar kunna köpa lös den för mellan 400-500kronor, vilket verkar som ett väldigt rimligt pris som jag förstått det.

Så min fråga är alltså följande: om jag vill hålla mina knivar i ett bra skick (och är orolig att förstöra knivarna med allt snack om vinklar etc), är den där sharpmakern ett bra alternativ för hela processen, eller måste jag fortfarande köpa whetstones och Chromium Oxide pulver och allt möjligt annat tjafs på sidan om för att ta mig igenom alla olika steg?

Följdfrågan (om jag köper sharpmakern) är om jag behöver extra stenar? Den kommer med 2 fina och 2 medium keramik stenar, men det verkar finnas grövre/finare stenar också. En extra sten kostar bara ca 120kr, så det känns ju lika att köpa den på direkten i så fall för att spara på frakten.
För att svara enkelt på en lång fråga. Ja, den är suverän. Inte svår att använda alls och väldigt effektiv med ett förvånansvärt bra resultat . Och nej du behöver inga extrastenar. Jag har diamantstavarna och de ultra fina. Men det är mer pga mitt smått sjukliga fascination av riktigt, riktigt vassa knivar Samt att jag till och från behöver omprofilera knivar. Då kommer diamantstavarna till hands. Men för en normal användare behövs alltså inga extra stavar
Citera
2008-11-13, 07:09
  #3
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Dragonaut
För att svara enkelt på en lång fråga. Ja, den är suverän. Inte svår att använda alls och väldigt effektiv med ett förvånansvärt bra resultat . Och nej du behöver inga extrastenar. Jag har diamantstavarna och de ultra fina. Men det är mer pga mitt smått sjukliga fascination av riktigt, riktigt vassa knivar Samt att jag till och från behöver omprofilera knivar. Då kommer diamantstavarna till hands. Men för en normal användare behövs alltså inga extra stavar
Har forskat vidare som en galning och kommit fram till att det inte verkar vara någon alls som är besviken med denna tror jag definitivt ska ta och köpa mig en + de ultrafina stenarna (diamantstenarna är dyra så jag skippar dom tills vidare).. är ju jul snart så jag kan ju alltid "ta" lite pengar i förskott från julklappspengarna kanske köper en till farsan i julklapp också.
Vet inte riktigt om man kanske skulle passa på att köpa några extra medium/fina stenar också, verkar inte vara helt lätta att få tag på och blir nog bara svårare med tiden hmm..

EDIT bli inte förvånad om jag väcker denna tråden igen sen om ett par veckor när jag försökt använda den haha, hittar alldeles säkert nått att fråga om som vanligt
__________________
Senast redigerad av fruxor 2008-11-13 kl. 07:39.
Citera
2008-11-13, 10:44
  #4
Medlem
Dennos avatar
Den håller utan problem alla mina knivar, saxar och allt annat man kan slipa fruktansvärt skarpa!
Utan tvekan ett grymt bra köp för den som vill hålla sina knivar i gott trim utan att behöva allt för många förkunskaper.
Citera
2008-11-13, 10:57
  #5
Medlem
slabadans avatar
Låter ju lysande. Det är alltså denna vi tala om http://www.knivkompaniet.se/index.ph...Product&id=561

800 pix, är det ett bra pris för övrigt?
Citera
2008-11-13, 15:52
  #6
Medlem
Dragonauts avatar
Citat:
Ursprungligen postat av slabadan
Låter ju lysande. Det är alltså denna vi tala om http://www.knivkompaniet.se/index.ph...Product&id=561

800 pix, är det ett bra pris för övrigt?
Det är just den vi pratar om. Dock så är 800 lite att ta i faktiskt. Den finns bla på knifecenter.com för 50$. Dock så är frakten inte gratis och tullen har en förmåga att hitta och ta moms på många paket från USA. Men vill du ha den NU och är villig att betala så vet jag att Janne på knivkompaniet hade 3 st när jag var där sist, förra veckan. Och om jag köper den åt dig blir det bergis lite billigare iaf

fruxor: Du behöver inte bry dig om att köpa extra medium eller fine stavar. De håller ett bra tag sålänge du inte kastar dom i marken. De är ju keramiska...
Citera
2008-11-13, 18:05
  #7
Medlem
Om du köper stavar utöver dom som medföljer; glöm inte att det är en stav per paket. Jag insåg inte det förrän jag öppnade paketet.
Citera
2008-11-13, 18:49
  #8
Medlem
Dennos avatar
Citat:
Ursprungligen postat av slabadan
Låter ju lysande. Det är alltså denna vi tala om http://www.knivkompaniet.se/index.ph...Product&id=561

800 pix, är det ett bra pris för övrigt?

Jag köpte min där, orkade inte strula med usa och eventuell tull hit och dit.
Citera

Stöd Flashback

Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!

Stöd Flashback