2008-11-03, 11:15
  #1
Medlem
Laktostolerants avatar
Vad gör man med ett kilo älgfärs? Recept mottages tacksamt.
Citera
2008-11-03, 11:30
  #2
Medlem
slabadans avatar
Varför inte göra Wallenbergare. Viltkött passar ju bra ihop med potatismos och lingon. Riktigt gott.

http://www.sr.se/cgi-bin/P1/program/...artikel=206684
Citera
2008-11-03, 13:48
  #3
Medlem
barkeepers avatar
Du kan...

...gora kanongoda algburgare.

...gora lasagne.

...gora kottbullar.

I stort sett allt som du anvander notfars till, men det blir godare med algkott, tycker jag.
Citera
2008-11-03, 14:33
  #4
Citat:
Ursprungligen postat av barkeeper
...gora kanongoda algburgare.

...gora lasagne.

...gora kottbullar.

I stort sett allt som du anvander notfars till, men det blir godare med algkott, tycker jag.

Ungefär vad jag skulle säga, vi äter nästan uteslutande älgfärs och använder det i samma rätter som vanlig nötfärs. Dock är "älgburgare" det jag skulle rekommendera allra mest. Något av det godaste man kan äta tycker jag.
Citera
2008-11-03, 14:37
  #5
Medlem
paggans avatar
Jag har hela frysen full med älgfärs, älgfiléer och älgstekar. Synd att jag inte gillar smaken lika mycket som med nötkött
Citera
2008-11-03, 15:18
  #6
Medlem
Seamus Costellos avatar
För magert för köttbullar, blir studsbollar. Blanda med fläskfärs i så fall. Gör en gräddig pastasås med enbär, kryddpeppar, lagerblad.
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in