Pulvermos vs. "Riktigt" mos

Precis! Det är ju inte utan anledning man snackar om "riktigt mos"
Nästan allt blir ju godare om man gör det själv, köttbullar t.ex. Det går ju knappt att jämföra med färdigköpta.

Hemmagjord mos med grillkrydda, ugnsbakad (heter det så?) falukorv och lingon, det är mums det. Pulvermos går om det inte finns något annat, men då ska det i kryddor och så får man slänga på lite gurkmajonäs!

Hmm svår fråga faktiskt. Ett "riktigt" mos finner jag en njutning i sig att tillaga och äta. Men pulvermos är faktiskt ganska gott det med om får krydda det lite. Fast ärligt talat. Pulvermos är enklare och snabbare att göra. Och Felix mos är riktigt bra. Fast jag kan även rekomendera Hemköp's mos. Billigare och riktigt bra det med.

Som tips för att bättra på pulvermos så kan jag varm rekomendera att hyvla ost och röra i och krydda med svartpeppar och riven muskotnöt tillsammans med en skvätt mjölk.

Föredrar vanligt hemlagat mos framför pulvermos i alla situationer.

Riktigt potatismos gjort på grädde och smör går inte att jämföra med Felix pulversubstitut.

Erkänner dock att jag har ett paket pulver hemma som änvänds i nödfall. Ibland är det praktiskt och enkelt. Ibland finns det inte potatis hemma.

Pulvermos i allmänhet ger mig klara skolmats-vibbar. Lukten påminner mig alltför mycket om de sliskiga korvar man fick med moset i matsalen. Nej, inga trevliga associationer det...

Fyfan för pulvermos! Minns att jag har ätigt det en gång i skolan för längesedan, ALDRIG mera, FYYYYYYYFAN tvi tvi..

Hur jobbigt är det att göra ett eget?

Svinjobbigt eftersom det enligt följande suger att; skala potatis, koka potatis, mosa potatis, blanda in fler ingredienser, röra längre och sen få det klumpfritt.

Att få det klumpfritt är lätt.
Mosa potatisen med potatisstöten ordentligt INNAN du har i något annat.
Vill man sen ha det riktigt luftigt använder man en ballongvips på slutet.

/Roland

Enklast är att använda potatispressen först och sedan pärstampen för att blanda in godsakerna som ska vara i moset.
Den tekniken går lika bra till rotmos också.

Jag vill inte ha det klumpfritt, gillar när det är lite variation

Samma här, lite persilja i också. Ska kännas att den är egen gjord!

De få gånger jag i butik sett någon ta ett paket pulvermos har det visat sig vara någon stackare ur samhällets bottenskikt. En förlorare. En feluppfostrad individ som inte förstår bättre.

Pulvermos är nödproviant.

pulvermos är bra skit. Snabbt, billigt och relativt gott. Klart att det är godare att göra allt själv, men va fan, 45minuter sparad tid är 45minuter som man kan lägga på annat än att skala potatis.