Pulvermos vs. "Riktigt" mos

Det är en gigantisk skillnad, två helt olika saker, och du kan inte få pulvermos att likna vanligt potatismos på annat sätt än att tillsätta typ 80 % vanligt potatismos.

Det enda pulvermos funkar till är kokt special där det av någon märklig anledning passar bättre än vanligt mos.

Jag brukar göra mos på hälften sötpotatis och hälften vanlig. Använder enbart grädde och smör, tillsammans med svartpeppar, salt och paprikapulver (eller ibland dill istället, om jag råkar ha färsk sådan på busken).

Hej, någon som vet vart man får tag i det pulvermoset som är baserat på frystorkade flingor?

Hittade ett paket för 15 år sedan på ÖoB. Just det paketet var belgiskt.

Det är inte jämförbart med riktigt mos men betydligt godare än Felix variant. Duger en stressig dag efter jobb.

Edit: http://pulvermos.se/recept/pulvermos-test/

Pulvermos är verkligen en latmasks väg att ta. Hur jobbigt är det att koka potatis i 20 min och sedan lägga 3 minuter på att fixa potatismos av det hela?

Har man så bråttom eller är så lat att man kör pulvermos så lär man knappast servera det med någon bra mat. Byt hellre ut det mot råstekt eller frysta klyftisar.

Pulvermos - klibbigt och smaklöst

Man kan förbättra den med mjölk istället för vatten. En redig klick smör och salt.


Om du gör riktigt fint mos, gör såhär. Skala mjölig potatis. Koka. Pressa med potatispress. Pressa genom nät. Blanda med smör och salt.
Då får du en ”finsandig” konsistens och inte en klistrig.

Det är skillnad för dom som vill vara lite fina i kanten. Aldrig att man kan känna skillnaden.

Vad har du gjort med smaklökarna?

Man behöver inte ens lägga 20 minuter på potatiskokandet - skär man upp potatisarna i typ fyra delar så räcker det med att koka i 10 minuter... Och om man inte är rädd för lite skal i moset så behöver man inte heller skala potatisen... Moset blir färdigt på högst en kvart...

Detta innehåller skiten ni älskar, pulvermos

Från Felix
Torkad potatis, Mjölkpulver, salt, vegetabiliskt fett av palmolja och raps, svartpepparextrakt, smörarom, stabiliseringsmedel (E450, E471) och antioxidationsmedel (E223, SULFIT, E300, E304)

Alltså en hel del kemikalier.
Fy katten va äckligt.
Kallar ni sådan skit för mat?


I potatismos ingår potatis, salt, peppar, smör och mjölk.

Länk till skiten ni äter.
https://www.felix.se/produkter/klassiskt-potatismos-6-portioner/

Nej, det här innehåller det jag äter:

Torkad potatis 82%, gräddpulver, mjölkpulver, salt, socker, naturlig arom och kryddor.

Gött mos

Och vilken kvalité har potatisen de använder?

Om någon potatis är ful när du själv skalar dem före du kokar och gör mos hade du säkert kasserat den. Knappast i det som ingår i det mos du äter.

Varför i hela friden tillsätta socker?

Du kan ju fundera varför de behöver tillsätta "naturlig arom"
Försöker de dölja något?

Skulle inte ens ge sådant till grisarna.

Felix King Edwardmos finns fortfarande, tex City Gross, 420 g för 32.95:-
Felix: https://www.felix.se/produkter/king-edwardmos-12-portioner/