Vad är det för krydda jag köpt? (bildlänk)

Hej.

När jag reste i sydamerika i våras köpte jag med mig en del kryddor hem varav en sort jag inte kan identifiera.

Det ser ut som små röda chilifrukter men de smakar ej starkt. Däremot färgar de av sig något oerhört.

Bild finns på denna länk: http://i328.photobucket.com/albums/l...parfrukter.jpg

Vad är det för krydda och vad används den till?

Mvh

Einar

Vad smakar det då?

Edit: Eller smakar det chili fast väldigt svagt?

De smakar nästan ingenting. Skulle kunna vara någon form av paprika kanske?

Jag frågade vad det var när jag köpte men min spanska är ganska dålig så jag förstog inte riktigt vad tanten sa vad det var.

Det är annatto frön, som det nästan inte alls finns någon användning för i matlagning. Indianer använder det i ansiktet när de målar sig och när de ska färglägga sin mat röd.

Aha, det stämmer.

http://images.google.se/images?q=ann...=1&sa=N&tab=wi

Där ser man.

Så kan det gå...

Tack för hjälpen.

Mvh

Einar