Vinnaren i pepparkakshustävlingen!
2013-08-27, 11:18
  #73
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av bredställ
Du missuppfattar tror jag. TS talar inte om att "beställa" en färdig måltid utan att plocka ut en färdig måltid ur frysen och värma upp den.

Att beställa en väl (nåja) lagad måltid från en restaurang och äta den fortfarande varm tycker jag kan vara OK.

Däremot håller jag med TS om att de flesta frysta färdigvaror är:
-Undermåliga kvalitetsmässigt
-Undermåliga smakmässigt
-Högt prissatta
-I många fall troligen mer hälsovådliga än om man lagat motsvarande rätt från början

Kort sagt, dyrt o dåligt. Färdiga köttbullar, fryst pizza, frysta fiskgratänger m m hör till saker som jag aldrig handlar, någonsin. Att plocka ut en fryst klump i plast och mikra på den är bara så... äckligt.

På nåt sätt är färdigmat gastronomins antikrist, för man får det sämsta av två världar - hälsofarligt som restaurangmat och smakfattigare än nåt annat.

Den som läser detta och som på regelbunden basis handlar Findustråg med färdiga grejer får hemskt gärna motivera VARFÖR dom gör det.
1. Det tar 30 sekunder aktiv tid istället för 30 minuter.
2. Vi har aldrig rätt matvaror hemma
3. Det äääär ju så gott!
Citera
2013-08-27, 11:20
  #74
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av C M Burns
Man får 3 (tre!) mättande måltider för endast 50 kronor. Det är väl ingen hemlighet att Findus och Dafgårds färdigrätter är till för samhällets undre klasser + fattiga studenter + nyskilda män. Om man helt enkelt inte kan laga mat så har man ju inget val.

Färdigrätt of the day: Thomas Currygryta
Precis som dig så älskar jag färdigmat, men inte en chans att du får tre stycken för 50 kronor? Och att påstå att dem är mättande är också en överdrift..
Citera
2013-08-27, 11:23
  #75
Medlem
Citat:
´ är akut accent. Du ville troligtvis använda apostrof (' eller ’). På svenska är det kolon ( som skall användas mellan en dylik förkortning och ett böjningssuffix.
Du är en riktig hjälte! Gillar du tomatsås?
Citera
2013-08-27, 11:24
  #76
Medlem
svart-rullstols avatar
Jag som är helt invalid i köket ser färdigmaten som en välsingnelse. På så sätt spar jag mycket tid och inga råvaror går till spillo i onödan. Däremot önskar jag att jag faktiskt kunde laga mat för att spara pengar och kunna äta nyttigare, och godare i vissa fall.
Huruvida kvaliteten på råvarorna i färdigmat jämfört med det man släpar hem är sämre behöver inte ens diskuteras.
Citera
2013-09-02, 18:15
  #77
Medlem
Bbobis avatar
Tycker det finns både bra och dålig färdigmat.

Jag köper aldrig färdigmat såsom "tacogratäng" "wallenbergare" osv.

Men det finns otroligt goda thai-rätter såsom denna;

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...9jgaWrmPG4sX0A

Till skillnad från många sorters färdigmat känns den "riktig" så att säga. Och ibland orkar man helt enkelt inte laga mat utan vill bara få något i magen. Då passar en sån där väldigt bra. Blev faktiskt själv lite förvånad över hur god och "äkta" den där färdigrätten var. Även om man kollar vad den innehåller.
Citera
2013-09-04, 13:18
  #78
Avstängd
EastClintfoods avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Bbobi
Tycker det finns både bra och dålig färdigmat.

Jag köper aldrig färdigmat såsom "tacogratäng" "wallenbergare" osv.

Men det finns otroligt goda thai-rätter såsom denna;

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...9jgaWrmPG4sX0A

Till skillnad från många sorters färdigmat känns den "riktig" så att säga. Och ibland orkar man helt enkelt inte laga mat utan vill bara få något i magen. Då passar en sån där väldigt bra. Blev faktiskt själv lite förvånad över hur god och "äkta" den där färdigrätten var. Även om man kollar vad den innehåller.

Håller med om det, även om den är inte lika starkt som i thailand så är den fortfarande god. Brukar köpa en eller två såna varje gång man handlar mat
Citera
2013-09-04, 13:42
  #79
Avstängd
Masshysterias avatar
Mer upplevelse i att tillaga en t.ex pizza själv än att beställa en. Utmaningen är att få den att smaka lika gott som en bra pizzabagare får den att smaka.

Samma sak gäller väl det mesta när det gäller matlagning enligt mig. Det är slutresultatet som en är ute efter men att komma dit är experimentet.
Citera
2013-09-04, 17:26
  #80
Avstängd
EastClintfoods avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Masshysteria
Mer upplevelse i att tillaga en t.ex pizza själv än att beställa en. Utmaningen är att få den att smaka lika gott som en bra pizzabagare får den att smaka.

Samma sak gäller väl det mesta när det gäller matlagning enligt mig. Det är slutresultatet som en är ute efter men att komma dit är experimentet.

Självklart är det så, men i vissa dagar finns det ju ingen lust för att stå vid spisen och hålla på med hemlagat, i de dagar funkar tex thai cubes ypperligt
Citera
2013-09-08, 14:47
  #81
Medlem
Insidanavenross avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Schrail
Jag har noterat ett par saker på detta matlagningsforum på Flashback. Färdigmat likt pizzor från Ica och pastasåser från Coop tipsas det hejvilt om och det är något jag inte kan förstå. Ta ett exempel, i tråden där en medlem ville ha tips på billig mat i en vecka så var det nästan enbart fabrikatmat som tipsades om tills jag, 24 inlägg senare, kliver in och tipsar om diverse hemlagade grytor.

Färdigmat är dyrare, äckligare, och mer fettberikat. Det vanligaste argumentet för att äta färdigmat brukar ofta vara att man inte har tid, men jag tror att många missförstår innebörden av hemlagat. Hemlagat behöver inte betyda långkok som tar tre timmar, vem har tid med det klockan sju en måndagkväll? Nej varför inte slänga ihop en svampsås på 10 minuter istället för att äta köttbullar från Mamma scan som troligtvis innehåller lika mycket kött som en grönsak.

Tycker att det kommer mer och mer färdigmat för varje år som går och snart så känns det som att husen som byggs endast kommer att behöva en gigantisk microvågsugn, för det är ändå det enda vi använder i köket.
Om nu någon skulle få för sig att påstå att färdigmat är godare, då skulle jag nog vilja rekomendera att man går någon av ABF´s matlagningskurser. För kan man laga mat är hemlagat så mycket godare.

Vad tycker ni?
Hemlagat är alltid bäst! Då har jag koll på innehållet, tillagningssätt och renligheten. Och som du skriver tar det inte längre tid att ex. göra en egen soppa hemma än att koka pulversoppa.
Citera
2013-09-09, 20:40
  #82
Medlem
Enda typen av färdigmat jag klarar av är fryspizzor, på bakfyllan kan dom till och med smaka riktigt bra Annars finns det få grejer som irriterar mig mer än när folk köper dessa findus/dafgårds-rätter. Att man är så lat att man inte orkar lära sig lite grundläggande kunskaper i köket förstår jag bara inte. Att man är efterbliven i köket är ingen ursäkt, såvida man inte har andra sorters handikapp också. Sen finns det väl personer som helt enkelt inte bryr sig om smaken utan äter mest för att man måste, då är det mer förståeligt.
Citera
2013-09-12, 02:46
  #83
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av svart-rullstol
Jag som är helt invalid i köket ser färdigmaten som en välsingnelse. På så sätt spar jag mycket tid och inga råvaror går till spillo i onödan. Däremot önskar jag att jag faktiskt kunde laga mat för att spara pengar och kunna äta nyttigare, och godare i vissa fall.
Huruvida kvaliteten på råvarorna i färdigmat jämfört med det man släpar hem är sämre behöver inte ens diskuteras.

Gå in på ett loppis eller Myrorna och införskaffa ICAs/COOPs eller Bonniers stora kokbok, alla tre är likvärdiga och alldeles utmärkta. Börja sen att laga något enkelt, något du känner igen. Man får misslyckas, ingen kan allt i början. Efter ett tag kan du göra dina egna färdigrätter, dom flesta grytor och gratänger (och mycket annat) går att frysa in. Du lagar helt enkelt mer än du ska äta vid dom tillfällen du tycker dig ha tid att laga mat.

Fatta att detta handlar om mer än smak. ekonomi och i förlängningen hälsa är två andra viktiga saker. Hemlagad pytt (eller vad som helst) är inte ens en tredjedel av priset jämfört med den frysta. Har man en normal inkomst så är färdigmat ett ekonomiskt vansinne. Färdigmaten innehåller mycket socker, dels som konservering, dels för att man ska få en sockerkick. För att nu inte det ska smaka godis så har man även i mycket salt. En mycket stor del av resten är förtjockningsmedel, färgämnen, smakförstärkare och askorbinsyra. Titta exempelvis i tacohyllan nästa gång du handlar. Guaccamole på burk - innehåll: 2% avacado. Lika vidrigt som dyrt.

Att bjuda någon eller några du tycker om på hemlagad mat (som dom gillar) är speciellt och mycket uppskattat. Att ta med sig ett fortfarande ljummet hembakat surdegsbröd till någon (när alla andras presenter är en alladin-ask) kan leda till att du får dippa annat än majschips. Så är det. Frågor på detta?
Citera
2013-10-14, 00:42
  #84
Medlem
Jag tror det framför allt handlar om okunskap. Folk som inte lärt sig laga mat i sin uppväxt blir de som konsumerar alla färdigrätter. Jag håller med trådskaparen om att de är onödigt att leva på halvfabrikat som Findus lådor och så. Det kan vara okej någon gång ibland. Om man är trött eller on the run är det accepterat, fast att äta skiten hela tiden är dumdristigt.

Jag är uppväxt med mat lagad från scratch och fick som liten hjälpa till mycket i köket. Min far har lärt mig ett och annat så jag har tillräckliga kunskaper för att kunna kolla i skafferiet o sno ihop något istället för att tänka: "Aee fan jag tar en pizza"

Vem som helst kan lära sig att laga mat. Dessutom är det kul med!
Man vinner endast på det, tänk på de alla snabbmats människor.
Citera

Stöd Flashback

Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!

Stöd Flashback