Knaper månad framför mig, billiga tips önskas!

du får följande på en kyckling.

2 kycklingklubbor
2 kycklinglår
2 kyckling fileér
2 kyckling vingar
1 skrov till buljong , på skrovet finns alltid lite kött kvar på undersidan samt vid lårfästet, även på halsen finns kött. Detta gör du soppa på. räcker gott till minst 2 portioner soppa.

, du kan få ut en hel del buljong på en kyckling , beror som sagt på hur stark den skall vara , men ett par 3 liter är väl inte omöjligt.

då har du dessutom en hel del buljong kvar som du använder tillsammans med låren och några billiga grönsaker/tomat i burk för att göra en kycklinggryta , 2 portioner

köttet på vingarna och eventuellt en _liten_ bit från lår/file skrapar du loss med en kniv och räcker gott till en portion exempelvis en snabb och billig kyckling wok med 5krs nudlar och en näve frysta ärtor. 1portion

kycklingklubborna är goda att linda i bacon och grilla , 1portion

file kan du ju steka,grilla,koka i gryta , blir minst 2 portioner av 2 fileér om du kombinerar med grönsaker.

där har du 8portioner. Ju större fågeln är desto mer portioner kan du få ut.

kombinera skrovet med följande för buljongen

1 gul lök med skal och allt
1 halv purjolök (det vita)
1 morot
1 liten bit rotselleri

med lite bacon,nudlar,pasta,tomater på burk och billiga frysta grönsaker har du där minst 8portioner för under 100kr.

är du riktigt snål så tar du benen från resterna när du ätit klubbor och lår och gör ytterliggare en sats buljong på dom.


chubs , färsk kyckling är onödigt för TS , den frysta brukar ha ungefär halva kilopriset mot färsk. Min lokala ICA tar 19:90 för fryst och 34:90 för färsk.

Ska det vara snålt så blir det ganska små portioner , iallfall med mängden kött , du får helt enkelt ha i mer grönsaker som är billigt om du vill ha större portioner. Torkade bönor,linser och gryn som du först blötlägger är bra och mättande.

jag är en man på 85kg och jag blir mätt på dessa portioner. med rätt tillbehör av ris,grönsaker och baljväxter dvs.

Kom precis på att om du använder någon liter av buljongen från skrovet kombinerat med 500gram torkade gula ärtor och en lök så får du fin vegetarisk ärtsoppa , minst 4 portioner. för 10kr.