Jag är verkligen inte insatt i detta, även om jag absolut håller med om att det är en fascinerande tanke om indoeuropeiskan skulle kunna kopplas till andra språkfamiljer. Vad jag förstår finns det fortfarande stora problem med den nostratiska hypotesen, eller rättare sagt, hypoteserna. Det har väl avskräckt mig personligen att läsa mer.
Vissa av metoderna är mycket tvivelaktiga, och råmaterialet för många språk är nog inte alltid det bästa, vilket gör att vetenskapligheten i helheten kan ifrågasättas. Sen är förespråkarna oense sinsemellan. T.ex., är de afroasiatiska språken "nostratiska", eller inte? Detta följer väl delvis av osäkerheten i metoden, men sår ytterligare skepsis när varje forskare har sin egen nostratiska.
Så Jag tror att det blir svårt att få en "definitiv" beskrivning av nostratiskan och vad man än läser, så var extra uppmärksam på författaren, och dennes metodologi. Var också medveten om att skilja på nostratiska, och andra hypoteser, speciellt "Eurasiatic" (Greenberg) och "Proto-World (Ruhlen).
Bomhard som du letade efter har tydligen en mastodontbok på väg, Reconstructing Proto-Nostratic, men priset är så klart efter sidantal och den nisch som detta ämne innebär.
http://www.brill.nl/default.aspx?partid=210&pid=30791
Men det finns ju mycket material online också, bl.a. på:
http://www.nostratic.ru