Sutare

De ser lite otäcka ut men de har en helt okej smak. Vi vet en liten tjärn där de har inplanterats för de fattiga som bodde i närheten. Där kan man få upp fina sutare.

Kommer ihåg första gången jag fick upp en sutare när jag och morfar fiskade med nät i en sjö.
Vi fick mest braxen, några gäddor, abborrar, mörtar och liknande annars men det var ändå kul att hålla på med det där fisket.
Men så en gång fick vi upp en sutare det var första gången vi fångat en sån och jag tyckte den var så jävla ful
Har för mig att vi rökte den, det var det vi oftast gjorde med fisken.