Har nu testat 3 olika marinader/smaker och resultatet blev för jävligt på alla tre.
Själv älskar jag beef jerky, men 70 kr för en liten påse är stöld. Först följde jag EXAKT vad denna man sa i videon:
https://www.youtube.com/watch?v=yWzDperWDL8
Testade även att lägga köttet i teriyaki sås som han också sa att man kunde göra men blev äckligt det med.
Nu är jag inne på min mycket möjligtvis sista omgång med egen jerky och då ska jag följa detta recept som är riktigt enkelt:
http://friluftsmat.nu/hemmagjord-bee...-ingredienser/
Jag har suttit och funderat på vad som egentligen är "nyckeln" till god beef jerky? Kan någon hjälpa mig med ett gott (en smak som alla kan äta och njuta av) recept? Helst vill jag ha det exakt som i "Jack Links Sweet and Hot Beef Jerky" eller bara någon original traditionell jerky smak...