Råa falukorv mackor! Underbart eller vidrigt?

Jag tyckte om rå falukorv på polarmackor med Bregott när jag var liten, men nuförtiden så finner jag det inte alls lika gott. Lite som med leverpastej typ.

Nä, den säljs i andra butiker så det är inte deras egna märke.

ok. vilka butiker har den inne?

Den är inte rå, din obildade fån

Icke tillagad om jag får be

Jag äter inte kött, det är det främsta skälet. Sedan är griskött en ganska konstig råvara som är svår att förvara, har låg hållbarhet och som en kan bli riktigt sjuk av att äta om det vill sig illa. Rött nötkött är betydligt enklare att ta hand om men också mer resurskrävande från kalv till fat så att säga så jag förstår varför grisen som matdjur slog igenom här uppe i norr. Men i dagens läge, med ett överflöd av vegetariska produkter, är det fortsatta konsumerandet av griskött underligt minst sagt. För även om jag tycker att det är äckligt så kan jag ändå förstå att någon kanske vill ha en biff med bearnaise eller en köttgryta. Att däremot äta en skräpprodukt som falukorv, otillredd dessutom, är obegripligt för mig.

Kokt korv är tillagad för helsike!

Jag är inte särskilt mycket för stekt falukorv heller och tanken på kokt falukorv får mig att vilja kräkas… Själv föredrar ugnsbakad/gratinerad falukorv med västerbottenost, ketchup, senap, lök med mera. Eller i en korv stroganoff. Om jag steker den äter jag gärna den på en rostmacka med stekt ägg, lite Johnys senap och ketchup.

Falukorven är ju redan kokt!