Hästraser för köttproduktion

Finns det några hästraser som har bra egenskaper om man bara tänker på köttproduktionen? Vilka har bäst kött? För eget bruk alltså. Robust, frisk och vädertålig och rimliga inköpskostnader-

JFV>>>> Matlagning

Tror inte det finns speciella köttraser bland hästar, inte i svedala i alla fall. Det vi får är pollar som är för gamla, halta eller lytta för trav, hopp o.s.v...
Men gott är det med t.e.x. hästbiff!

Islandshästar borde ju generera gott kött, kan gå ute hela året, robusta och friska. Inköpskostnaden kan jag inte uttala mig om.

Ett kallblod av något slag skulle jag tippa på!

Ja, det är väl från dem det mesta importerade köttet kommer från? Syftar på Argentina och Irland. Kan inte säga specifik ras dock. Men gamla travare borde väl vara poppis...

På medeltiden var väl islandshästen flitigt mumsad på också.

När jag var liten så åt vi en del hästkötts produkter ibland då tyckte jag inte om det.
Åt inte rent kött mig veterligen.

Vet att polsk oxfile kunde vara häst förr itiden, vet inte nu idag hur det fuskats in i handlen eller om det ens gör det.