Julskinka efter jul, vad gör man?

Julskinka kokad i cola har jag aldrig provat.
Däremot använder jag allltid 3-5dl cola när jag gör höstgrytor.
Rekommenderas !


Edit: Ang julskinkan som är fryst, den är nog bäst som pålägg (salthalt).
När den är nygrilljerad är den iofs väldigt god tillsammans med en vitlöks/lök potatis/rotfruktsgratäng (a la Grenoble då) med broccoli och lite chili i. Tjockare skivor av skinkan.

Ingen gourmetmiddag, mera söndagsmiddag, gärna med ett Côtes du Rhône (Villages) vin.

Mao grilljera som vanligt. Ät till middag. Skiva pålägg. Ge till grannarna det som ni inte kommer att äta upp.

Omelett! är lätt o gott! Tärna ner skinkan bara!

Nej, så modig är jag inte, såg det i nån tidning för många år sen.
Köpte en "helgskinka" (modell mindre än julskinka) och provade, och det ska bara va Cola och lök+peppar. Luktade inte gott och skummade en del när jag kokade skinkan men den blev faktisk god.... lite rökig i smaken på nåt sätt. Passar bättre till potatissalladen på sommaren än på julbordet givetvis.
Skinkan är billig nu så varför inte testa...

//Tjompan

Vi brukar jämt göra hemmagjord pizza några dar efter jul. Då går skinkan åt, oftast iaf

Spara den till midsommar. Sen bjuder du julskinka på midsommar
Vilken chock gästerna ska få

Är den fryst så varför inte göra en tjälknöl av den?

Allvarligt talat kan man göra det mesta av en sådan här rimmad fläskabit.

Pyttipanna, risotto, steka den i skivor eller varför inte göra korvsmet av den med kokt potatis och vad man nu vill ha för kryddor. Fjälster finns att köpa eller beställa i charken.

Brukar finnas på lunchrestaurangens meny under januari:
"Skinkinnanlår med rotmos"

Tunnskiva och ät med mos ellere rotmos. Eller hacka ner till pytt, det gjorde jag.

Häromdagen gjorde jag en schysst makaronilåda..snabbt å enkelt på rester utav skinkan.. Funkar bra att frysa ner efteråt för å värma upp som en snabblunch senare..
Pytt I panna, enkelt med..
eller bara å köra de som vanligt pålägg