Halv special och hel special

LEONS i Nrkp är det som gäller inget annat och vad skall man ta där då?
Jo "grillad special med en halv räka"

Bröd+ grillad + massor med mos+ 2 "mosskopor" räksallad (har aldrig vågat beställa en "hel räka" på LEONS
Serveras i en såndär fyrkantig "lådda" med så mycket mat att en riktig man ( som jag med hår i arslet!) står mig halva dagen på det.
Andra sällen får man inte ens så mycket om man tar en grillad med mos ju!!

Den här tråden gillar man
väcker gamla minnen te liv som på den tiden man va ute mä mossa & fassa på marken & sålde skit
jämt när vi hade varit på en markan & slutat för dagen så var det nästan te
tradition att besöka ena körvmöjj
min personliga favorit va givetvis ena kokt mä hälfta av varje

körv frittar & mos töppat mä görkmajjonäs
& jag vet inte varför men dä ska vara pölvermos
har fått hemmalagat mos i ena körvmöjj 1 gång men fy fan va smaklöst dä va
tacka vet jag då pölvermoset mä vitpeppar & smör i
dock så slår ingenting mossans hemmalagade mos
bara så att ni vet..

Kan man verkligen beställa med en massa grönsaker och skit till en klassiker som halv special?
Det borde väl riskera att de säger upp korvleveranserna till kiosken om de lägger på tomater och annat nyttigt, kan man ju i konservatismens namn tycka.

Fy fan vad vidrigt. Det måste vara en lågpannad kretin, förtidspensionerad för svåra sociala problem som hittat på en sådan måltid.
Samma stil som de pizzerior som serverar pizza med hamburgare och pommes frites på..Fan SS kom tillbaks, utrensningen misslyckades

Oves i Sävedalen ja, hur kunde jag glömma den...

Eddie Meduza?

Faktum är att den sålde ganska bra. Under mitt inhopp så gick det väl en sådär 5-6 sådana varje kväll, dvs mellan kl 18-23. På helgerna hade vi öppet till 24 och då sålde man ännu fler till fyllhungriga nattvandrare. De slukade en sådan här måltid på några sekunder .

~Paul~

Ja det bevisar att vårt samhälle är bortom all räddning.

I en korvmoj ska det säljas korv, mos med tillbehör. Hamburgare kan möjligen få finnas.
Allt utöver det är en skymf mot svenskt kulturarv, en korvmoj som säljer Kebab, pannkakor, falafel, snitzare mm borde totalförbjudas.

Jag är benägen att hålla med .

~Paul~

Historien bakom hel och halv special...

Det var två ynglingar som påväg på fotbollsträning, på Hisingen i Göteborg gick förbi den lokala korvmojen på Vågmästarplatsen (den som sedermera flyttade in i pylonen under gångbron till spårvagnshållplatsen) som man ville ha något i magen. Så man vill köpa en korv med bröd.

När korven skall langas fram till den hungrige, frågar denne om det inte går att göra måltiden lite matigare... "Släng på lite mos på¨toppen"

Dagen efter kommer samma ynglingar förbi samma korvmoj och säger "Kan jag inte få en sådan där specialare, som du gjorde igår". Och den halva specialen var född

Skillnaden på en hel och halv special är antalet korvar. En eller två korvar. Inget annat. Och som sann Göteborgare vill man oftast ha den serverad med en "halva västkust". Alltså en halv portion västkustsallad.

Och under några år kunde man även i stora delar av landet köpa en Person med Ringholm.

En tjock korv med en liten Pucko

Det finns idag bara några få äkta korvmojjar kvar. Och som av en händelse drivs dessa, nästan uteslutande, av svenskar.

Ett av de absolut bästa ställena är på Mariaplan i Kungsladugård (Majorna, typ) i Göteborg. Där det serveras äkta mos gjort på goda kryddor, äkta potatis, grädde och en massa kärlek

Oves i Sävedalen har ju haft "gôtt mos" med i sin halv special tillräckligt länge för att bli smått legendariska. Där finns de vanliga suspekterna, dvs halv special tjock, halv special smal och likaså hel specialmotsvarigheterna.

Dessutom kan man få Bratwurst- och Chorizospecialare som är rätt OK men inte helt genuina .

~Paul~