'Högsta hönset'

Vad kommer detta trevliga uttryck ifrån?
För det första har väl inte höns så mycket att säga till om? Det är väl tupparna som är 'högsta hönset' medan hönsen bara sitter och värper ägg

1. Höns innefattar tuppar, hönor och kycklingar. I en patriarkal hierarki är förstås alfa-tuppen den som står högst på gödselstacken och gal.
2. Allitterationen har rätt stor makt över idiomen. HH som i högsta hönset. LL som i ler och långhalm.
3. Av alla höns är det bara hönorna som värper.
4. Hönan ligger och värper, hur skulle det se ut om den satt och värpte?

Hönsen har en inbördes hierarki, i detta fall benämnd hackordning, med en alfahöna som högsta hönset. Hon har privilegiet att få hacka på alla de övriga hönsen, men nöjer sig vanligen med att hacka på dem som står henne närmast i rang, och som kan göra henne platsen stridig om hon slappnar av i uppmärksamheten.

Ofta är det nog tuppen som är högsta hönset. Ett exempel är George W. Bush som har gått från att vara fyllekaja till att bli högsta hönset (han åkte fast för rattfylleri 1976 men blev sedermera president).

I ett brev till sin hustru skrev Erik Gustaf Geijer år 1830 som följer: Såsom Rector Magnificus var jag högsta hönset i korgen (på balen). Andra liknande uttryck har också förekommit i svenska språket, t.ex. att vara de förnämsta hönsen i korgen (detta uttryck finns belagt sedan 1619).

Källa: SAOB

Sen när förvarar man höns i korgar?