Nyårsafton, ett gäng hungriga tonårsgrabbar

Så, nu har jag nått en ny utmaning. Förutom den traditionella sakliga nyårsmiddagen ska jag fixa en middag till 4 hungriga hormonstinna tonårsgrabbar. Jag funderar på Tacos, känns lite töntigt, men alla äter ju det. Hur gör man en Tacomiddag mer festlig? Hamburgare och pommes går bort. Samma med oxfilé och potatisgratäng. Det är bukfyllnaden som räknas, men samtidigt vill jag erbjuda en upplevelse. Är det möjligt, och i så fall hur?

För helvete, jag tänkte strunta i att käka ikväll

tacos är ju något av det godaste som finns, fixa det. Mat är inte töntigt.

Skulle skitit i vad all tacos heter. Bukfylla säger du, passar det inte bra då med hemlagad pizza? Bland det godaste som finns, gör med lite salami på några, köttfärs, skinka och diverse grönsaker?

Kyckling skulle funka för mig. Protein. Genomstek två kilo kycklingfiléer och häll sedan över nån sån där färdigsås man köper på konsum, typ örtsmaksatt. Brukar stå på förpackningarna vad de passar till. Servera med ris.

Låt dom laga maten tillsammans. Skriv "medtag förkläde :P" på inbjudan/sms'et. Då kan man börja lite tidigare också. Att laga mat tillsammans är riktigt trevligt. Glöm inte musik och fördrink att sippa på under tiden som maten lagas.

Nu var det väll till några tonårsgrabbar, att laga käk tillsammans och dricka fördrinkar är kanske inte är det mest passande?

Laga käk funkar nog, men jag vill inte stå för alkoholintaget. Kanske en sockerdrickabål...

Okej, Pizza, kyckling och laga maten tillsammans. Det har gett mig lite att tänka på. Men en efterrätt som passar hungriga tonåringar men som ändå är festlig? Några förslag?

Jag hade ställt fram några glasspaket, choklad/kolasås, maränger och annat man tänkas ha. Så är det bara att trycka ner det man själv vill ha i skålen, enkelt och gott

Glace au four Kanske?

1 st sockerkaksbotten, färdigköpt
0,5 l glass,
3 st äggvita(or)
3 msk socker

Tillagning:

1. Sätt ugnen på 275 grader.

2. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd sedan försiktigt ned sockret.

3. Stansa ut portionsbitar ur sockerkaksbotten och placera på en ugnsplåt eller en ugnsfast form. Fördela glassen som ska vara helt otinad ovanpå bottnarna.

4. Täck sedan glassen noggrant med marängsmeten. Se till att marängen täcker ordentligt utan hål, annars skyddas glassen inte från värmen.

5. Sätt in plåten i mitten av ugnen och låt marängen få en gyllenbrun färg. Det tar inte mer än ca 3-5 minuter och man bör passa marängen noggrant.

Hade vi inte just en tråd om något liknande? Entrecôte stod på menyn där

Tacos är jättebra,


Det är tillbehören som är viktiga:

Hackad lök
Gräddfil
Guacamole
Salsa i olika styrkor
Stark Habanero för "mandomsprov"
Refried Beans
Ris
Hackade tomater
Majs
Svarta bönor
Fräsch sallad

Fyfan vad gott det är med taco-buffé. Kör på!!

Jävlar vad nöjd jag hade varit som tonårsgrabb om nån bjudit mig på en lasagne innan jag red in i dimman.