Eviga äggfrågan

Hur många ägg bör/kan man äta på en dag?

vissa säger 1, vissa 2, folk som tränar säger minst 4.

Har även fått för mig att kolesterolet i ägg skall vara av någon snällare och mer naturlig art, så att det egentligen inte är så farligt alls om man inte överdriver i förhållande till resten av sitt leverne?

Hjärtpatienter är rekommenderade 1 ägg (högst) om dagen i alla dess former.

Det tvistas dock vare sig ägg är verkligen så kolesterolhöjande som många hävdar. En del tester visar på att så länge man äter hela ägget så är det ingen fara eftersom det farliga kolesterolet i äggulan neutraliseras av äggvitans enzymer.

~Paul~