Tips på "fräsch" mat till date?

Hej,
Jag behöver bra tips på "fräsch" mat jag kan laga till min kommande date. Jag tror ni förstår vad jag menar med fräsch..inte mängder med grädde och fett..det ska vara mat som man blir mätt på utan att den känns alltför mäktig. Svårighetsgraden bör varken ligga för lågt eller för högt (för att kunna imponera utan att göra fel ).
Tips på passande hyfsat billigt vin till mottages också tacksamt!

En grekisk sallad med varma små baguetter fyllda med nåt gott Bröd är ju gott till vin också!

Lövbiff med potatiskroketter och bea till. Det är asgott och har funkat alldeles utmärkt till dom tjejer jag dejtat.
Dricka funkar Lindemans Bin 40, Merlot utmärkt. Låter inte så klassigt på namnet, men det smakar väldigt bra.

Lycka till!

Wokade grönsaker med kyckling, valfritt ris eller nudlar till. Drick ett torrt vitt eller rosé vin till.

Sushi?

rå fisk? blä

MIn grabb lagade en förbannat god rätt med fläskfile och typ nån potatisgratäng utan grädde första gången han bjöd hem mig.. Efterrätt blev äppelpajj med smuldeg.. Han har aldrig stått i köket så jag blev rejält impad! fan att jag inte har receptet men kolla på tasteline där finns det mängder med recept.. kanske hittar du nått där?

Satt själv och letade recept,
fann ett som i princip sköter sej själv, men låter förbanat gott.
redan trött på julmat så detta blir det lite senare i veckan.

Ciderbräserad vildsvinsstek med äppelrösti och svartvinbärssky
http://www.hoom.se/exklusiv_mat_och_dryck/?cid=17166

Äter sällskapet allt? Kött, fisk, fågel, svamp osv.

Ids inte vänta på svar. En äkta Spaghetti Bolognese är aldrig helt fel. Men glöm grädde osv i den. Den ska göras med lök, morötter, selleri och tomater som sås. Riven parmesan till .... ljuvligt!

Om jag vore dig skulle jag skippa matlagningen och dra iväg och hämta thaimat istället och bjuda på något gott. Slippa förberedelser till förbannelse, kladda ner och stressa i köket. Hämta thaimat funkar alltid. Enkelt, gott och fräscht.



//

Sällskapet äter allt men själv har jag jävligt svårt för selleri..men det kan väl kanske uteslutas