Hållbarhet på fryst laxfilé?

Hittade en fryst laxfilé i min frys idag, den är ca 11 månader gammal.. Vågar man äta den?

ju fetare maten är desstå snabbare blir den dålig i frysen.

hittade på google:

Hållbarhet i frysen (råa varor, ca –18C)
• Älg, magert nötkött 10-12 mån
• Fett nötkött 8-10 mån
• Hare, lamm, rådjur, hjort 8-10 mån
• Magert griskött 6 mån
• Fett griskött 4 mån
• Lever, njure, bräss 5-6 mån
• Korv, charkvaror 3-4 mån
• Fet fisk 4 mån
• Mager fisk 8 mån

Ajdå, då blir det att slänga filén Men bra lista, den ska jag spara

Jag fick lära mig 3 månader för fet fisk, men en månad hit eller dit är väl kanske inte så noga, när jag utbildade mig. Men å andra sidan är fisk alltid godast som färsk!
Jo sashimi är schysst, men då ska laxen bara frysas ett dygn.