Vinnaren i pepparkakshustävlingen!
  • 1
  • 2
2007-08-28, 00:20
  #13
Medlem
Moshs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Riddaren
...Och så långt tid tog det innan man lärde sig att älska den spisen. Efter dagens matäventyr ( http://www.flashback.org/showthread...=349149&page=7 ) kan jag med all säkerhet säga att min induktionshäll överträffar allt annat i spisväg! Vilken otrolig precision, vilken kraft, jag är mållös. Trots att jag stekte delar från två hela kycklingar samtidigt sjönk inte temperaturen ett smack. Och värmefördelningen i pannan sedan, jag finner inga ord, total perfektion!
Tycker det låter mer som ett kärleksförhållande än en spis
Citera
2007-08-28, 10:14
  #14
Medlem
Seamus Costellos avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Riddaren
...Och så långt tid tog det innan man lärde sig att älska den spisen. Efter dagens matäventyr ( http://www.flashback.org/showthread...=349149&page=7 ) kan jag med all säkerhet säga att min induktionshäll överträffar allt annat i spisväg! Vilken otrolig precision, vilken kraft, jag är mållös. Trots att jag stekte delar från två hela kycklingar samtidigt sjönk inte temperaturen ett smack. Och värmefördelningen i pannan sedan, jag finner inga ord, total perfektion!
Varför har du inte gasspis? Kan du grilla en paprika på induktionshäll? Det blir gatustrider som i Stalingrad om gasen stängs av i kåken, som 40-talisterna har hotat med.
Citera
2007-08-28, 10:22
  #15
Medlem
NinjaRövardottes avatar
Båda har sina fördelar och nackdelar. Jag föredrar gas men lever utan problem med induktion och är inget jag tänker på direkt.
Citera
2007-08-28, 13:12
  #16
Medlem
Riddarens avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Seamus Costello
Varför har du inte gasspis? Kan du grilla en paprika på induktionshäll? Det blir gatustrider som i Stalingrad om gasen stängs av i kåken, som 40-talisterna har hotat med.

Gissa vilken spis Ferran Adrià föredrar? Precis, gas tillhör det förgångna. Vad det gäller paprikan klarar den sig säkert med lavastensgrillen jag får installerad i veckan.

Personligen frågar jag mig själv varför man väljer gas när det finns induktion? Med de nya superpannorna från Demeyere finns det ingen anledning att sukta efter något annat…
Citera
2007-08-28, 13:51
  #17
Medlem
Liin_Me_Cneens avatar
För mig tar det längre tid att koka ägg på induktionshäll än vad det gjorde på vanlig spis. Varför är det så?
Citera
2007-08-28, 21:02
  #18
Avstängd
överlägsens avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Riddaren
...Och så långt tid tog det innan man lärde sig att älska den spisen. Efter dagens matäventyr ( http://www.flashback.org/showthread...=349149&page=7 ) kan jag med all säkerhet säga att min induktionshäll överträffar allt annat i spisväg! Vilken otrolig precision, vilken kraft, jag är mållös. Trots att jag stekte delar från två hela kycklingar samtidigt sjönk inte temperaturen ett smack. Och värmefördelningen i pannan sedan, jag finner inga ord, total perfektion!

Diggar också precisionen man har, man kan t.e.x. låta en sås puttra PRECIS som man vill HELA tiden, sådan precision saknar gasen.
Citera
  • 1
  • 2

Stöd Flashback

Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!

Stöd Flashback