Rib-eye steak. Vad är svenska motsvarigheten ?

2007-08-20, 00:38

#1

Medlem

Reg: Jul 2007

Inlägg: 61

Hallojs,

Är det lövbiff e rostbiff eller ngt annat på nötdjuret ?

Thanx

Citera

2007-08-20, 00:45

#2

Medlem

Reg: May 2002

Inlägg: 1 426

Är jag ute och cyklar om jag gissar på motsvarigheten till våran Entrecote tro?

Genom att jämföra dessa 2 länkar så tror jag att det stämmer.

Ribeye http://en.wikipedia.org/wiki/Rib_eye

Entrecote http://www.livsmedelssverige.org/nyt...koflash_ls.htm

Citera

2007-08-20, 00:46

#3

Medlem

Reg: Mar 2007

Inlägg: 971

Det är entrecôte, från oxe eller kalv.

Citera

Stöd Flashback