Äter ni hjärna?

Är det någon här som äter hjärna från något djur och i så fall vad?

Ja, på kräftan.
Har ätit fårskalle vid två tillfällen.

Inte gärna.

Helst inte. Verkar lite äckligt plus att en del ovanliga sjukdomar sprids via hjärna, via t.ex. prioner.

Nej, jag avstår. Jag är nog för kräsmagad för att slänga i mig hjärna.

Under en permiss vid en FN-tjänst i Mellanöstern, så vaknade jag bakis som en gnu på ett sista klassens bungalow-hotell.
Vaklade ut i matsalen för att hinna med lunchen åtminstone.

Bakom disken låg ugnsplåtar med något som såg ut som små köttfärslimpor.
Frågade kock-killen vad det var och tyckte han sa "grain", men det är ju typ sädeskorn, så jag frågade igen.
"Brains!" sa han och pekade mot sitt huvud.
"OK" sa jag och tänkte i min bakrusdimma att "här ska vi spela Allan".

En tugga - och jag for som en snorhare ut på muggen.
Fy faan - jag spydde så jag vände ut o in på mig

Annars äter jag "gärna" det mesta

Gulligt.

Jag skulle kanske äta hjärna, på villkoret att jag inte visste vad jag åt.

"Åh, risgrynsgröt!" *slafsa*

Gärna!

Är det inte bara att tillaga den väl? Har läst att hjärna ska vara rikt på omega3 och bland det bästa man kan äta på ett djur.

Skulle aldrig få för mig att käka ngt så j*vla vidrigt.

Jag åt ankhjärna för ett tag sen. Inget ont om ankor, men de har ganska små hjärnor. Storleken var ungefär som en halv ärta.

Påminner lite om lever till smak och konsistens.

äter ju lever så varför inte hjärna lixom