The mother of all absinthe (Alla absint-trådars heliga moder) V g posta här.

Ah, ÄNTLIGEN! Nu blir både Blot-Sven och 24-Hour.Tc.Dr. glada.

Kul att någon med kunskaper i ämnet tog tag i det här. Det var sannerligen på tiden.

Två andra vanliga föreställningar är f.ö. att absint skulle ha varit förbjudet i Sverige någon gång och att drycken numera endast framställs i typ ... ja, vad brukar de säga - Tjeckien, Danmark, Spanien, Portugal och något annat, tror jag. Trams.

Inget av dessa påståenden stämmer.

Den bästa absinten är i min mening fransk (jag räknar inte med schweiziska la bleu-varianter, o.s.v.).

Jag har sett röd absint

vet vilken du menar och det är knappast riktig absinth, spansk kopia, man blir däremot jävligt bäng på den, 70% var den om jag inte har fel nu!

Finns ju en hel del olika röda absinther, och varför skulle dom inte vara "riktiga"?
Här har du flera röda:
http://www.alandia.de/absinth/advanc...pto=&x=76&y=19

Tja, man blir ganska paralyserad av 'riktig' absint.

Är det någon som varit på Absinth Bar & cafe,som ligger långt upp på flemming gatan Stockholm.. Utbud?

Eller någon som besökt den absinthe baren i Köpenhamn som gör sin egen absinth? Tankar?

nej. det blir man inte!
det värksamma ämnet i absinthe är alkohol.

Det finns ett stalle i Amsterdam som heter "Absinthe", det ar en liten klubb som ar specialiserade pa absint, dit kan man ga och fa en grundlig instruktion av hur man ska dricka absint ratt for att fa basta ruset. Dom har den "akta
" sorten med tujon som ar hallucugien. Alla sorter aven om dom innehaller tujon ar inte det. Om ni vill bestalla pa natet sa las noga, endel av dom som saljs dar sags att dom har hoga tujon halter men det ar bara ett forsljningsknep. Enligt EU lag far det bara innehalla max 35mg/kg tujon.

Mitt rad till dom som vill prova ar att gora det ratt fran forsta borjan, kop en absint sked, kop bra absint och ha talamod. Forsta gangen funkar det sakert inte men prova igen och helst ett par dagar i rad for basta effekt. Lycka till och ha skoj.

Röd absint brukar kallas för österrikisk absint. Och den har varit röd alltid, det är inget nytt påfund.

http://www.wired.com/wired/archive/1...w=wn_tophead_9

Intervju med Ted Breaux. Bör läsas!

Det fanns faktiskt redan på 1800-talet åtminstone en "röd" absinthe; Absinthe Rose. Den spanska "Serpis" som var den första "moderna" röda absinthen är faktiskt destillerad, men sedan färgad med färgämnen.

Bra skrivet Hybreed...

Harry Bomber: Röd absint - österrikisk absint? Har jag aldrig hört. Har förvisso inte sett många "vintage" Österrikiska absinter heller och endast ett fåtal moderna, varav endast en är drickbar... "Montmartre"