Vilken ost föredrar du?

Älskar västerbotten och prästost i maten, hushåll och edamer på mackor, port salut är en tokfavorit...men...och detta kanske låter skumt...men Svensk Gouda är min absoluta toppost. Jag kan inte förklara varför, och jag gillar inte den andra Goudan lika mycket, men jag bara älskar svensk Gouda.

Morbier en fransk ost. En sträng av aska går igenom osten.
En polare sa att det på ena sidan var morgonmjölken och den andra kvällsmjölk. Huruvida det stämmer vet jag inte. Hur som helst är den ljuvlig
att bara äta som den är. Helst med ett glas rött bredvid.

En annan som är suverän är det svenska blåmögelosten
Bredsjö Blå.

Ingen nämner min favorit Roquefort , samt en lite lagrad getost jag bara kan hitta hos mina föräldrar i Provence, Pellardon .. eftersmak ,hmmm

Jag är en ostkonnässör så jag säger Edamer. Fin, rund smak och inte för stark

För övrigt är getost och feta djävulens påfund...

Jag älskar verkligen alla typer av ostar men är väldigt svag för de med smak av alperna - t.ex. Gruyère, Raclette och Appenzeller, där den sistnämnda är min absoluta favorit.

Berätta mer....vilken av stånden är det som saluför denna? Vad har du till? Kex? Vin (Amarone)?

Då ska jag svära i kyrkan. Jag gillar Goudaost, jag vet att det oftast är en massproducerad billig ost.....Men en skiva Falu rågrut, mycket Bregott och ett par skivor Gouda... mmm mm som grillnegern säger.

I övrigt gillar jag Fetaost, god att ha i salladen till det grillade köttet. Haloumi god att grilla. Kittost (stavning) passar bra till rödvinet senare på kvällen

Herrgård! Tycker det är gott på gorvbörd, och istället för smör är det ett tunt lager slotts skånsk senap som gäller. Fetaost i sallad.. Sen är det jäkligt gott med brännvinsost på knäckebröd.. Fasen det går ju inte att välja! Beror på vad man är sugen på, helt enkelt. Äckligast av allt är dock alla former av mögelost, och Grevé - fy fan.

Det beror ju lite på vad som man ska ha osten till. Men några rejäla skivor Västerbotten på ett rostat bröd är inte fel.

Flänsosten kan vara en riktigt höjdare

Nej men vit/Grön mögelost som Brie och Gorgonzola är gouda . En ost som inte är för stark kan vara gott ibland på smörgåsar. Cottage cheese kan ätas som kvällsmål i rikliga mängder för dess fetsnålhet. Gillar att dricka ett hårt rött vin till mögelostarna.

[quote=Carl-Ann von s]Flänsosten kan vara en riktigt höjdare

Snyggt IDIOT, förstör en bra tråd .....

Hadde dom stängt på dagiset eller ?

Hertiginnan var en ny bekantskap för mig. Jävligt god. Påminner om lagrad Grevé. Lagrad ost med lite styrka i är bäst. Passar också bra i matlagning. Grädd dana blue är fin också. Den bästa mögelosten. Jag tror jag gillar alla ostar mer eller mindre. Brännvinsost är en annan favorit.