Citat:
Ursprungligen postat av FarbrorKjell
Hoppar in och besvara frågan i kraft av medhåll. Överallt i världen går det att hitta Franska, Italienska kök, praktiskt taget alla världens länders kök går att hitta.....utom Engelskt. Inga andra kan såsom britter förstöra råvarorna till oigenkännlighet. Sönderkokta grönsaker, mystiska pajer, socker på popcorn, vinäger på pommes frittes, och deras nationalrätt. Slarvigt tillredd fisk i TIDNINGSPAPPER, Herregud, behöver jag fortsätta ?
Ja... det behöver du. Finns mängder av engelska restauranger världen över och knappast en stad utan en engelsk pub som serverar fish and chips och liknande.
Det du nämner är ju exempel på hur man lyckas förstöra mat, något jag håller med om att många engelsmän är duktiga på. Men det är som att döma ut svensk mat efter att ha ätit "köttbullar" och "potatismos" på någon vägkrog. Faktum är att likheterna är många med svensk matkultur på det sättet. Rätt utfört är ju engelsk mat i nivå med nästan vilket kök som helst, se bara på korvkulturen - Taylors and Jones i Stockholm ska ju vara väldigt bra.
Maltvinäger på pommes frites är genialiskt gott förresten.