Vilket land är sämst på mat?

Det va en egensnickrad lista. Thai, mexikiansk och japansk får du försöka övertyga mer om.

Dem största brukar vanligtvis vara franska/italienska, kinesiska och turkiska.

Många gånger som jag gett iransk köket en andra chans men det du beskriver är helt korrekt. Inga rena smaker och skumma örter, smaker, rosvatten, friterad lingon?

Araber är inte långt efter. Dem är inte lika tunga med sina bismaker/eftersmaker och dem kryddar maten alldeles för mycket. Arabernas kök skiljer sig från iraniers.

Personligen tycker jag att ingetdera passar mig.

http://www.zartosht.se/ en iransk restaurang i Stockholm som jag kan rekommendera. Dem är rena och det är många iranier som äter där. Pröva den syrliga yoghurt-drycken och örter med ost och bröd som förrätt, så kommer ni förstå vad jag menade. Kebaberna är dock förstklassiga.

Hade man gett dig en soltorkad skitkorv och sagt med övertygande röst att "detta är som godis i Jamaica" hade du tagit en tugga, svalt skiten och med en grön nyans i ansiktet sagt "mums".
"Nigga" please.

Både thai och det mexikanska köket är betydligt större internationellt än det turkiska och kinesiska, så jag håller nog med dePaul där.

Hur många thairestauranger ser du när du är ute jämfört med turkiska? Och då menar jag inte kebaben på hörnet.

Men de svenska thairestaurangerna är ju lika representativa för thailändsk mat som kebabhaken är för turkisk. Så dålig och obskyr kvalitet är det ju faktiskt allt som oftast.

Jag nominerar Sverige. Vi har i precis ingen krydda i maten.

Diverse "hak" kan förstås inte jämföras med äkta vara men de ger en fingervisning gällande popularitet.

Att det turkiska köket skulle internationellt vara större än både det mexikanska eller thailändska håller jag inte med om.

Vad jag ville framhäva med min lista var inte enskilda rätter utan de respektiva kökens berömdhet i fråga om kulinarisk skicklighet, spridning samt rykte.

~Paul~

Jamie Oliver anser i alla fall att det svenska köket är världens mest underskattade kök.. Och han har nog rätt. Vi har fantastiska råvaror i Sverige som är helt unika i världen. Starka kryddor etc är ganska överskattat i bland. Svenska köket lever på sin enkla elegans och rena smaker. Kryddor är ju från början bara påkommet för att dölja dåliga smaker, som kommer från tex skämt kött etc.. Det är ju inte direkt en tillfällighet att det är länderna runt ekvatorn med medeldygnstemperaturer på över 30+ som också har den mest kryddstarkaste maten...

Det tråkiga nu för tiden är att nästan ingen vet vad äkta genuin svensk mat är för något. Att hitta en svensk restaurang i dag är nästan en omöjlighet om man inte åker till något svensk-kvarter i USA eller nått. I Sverige så är svensk husmanskost ofta förpassat till någon skabbig lunch restaurang som kränger gammal falukarv med stekt potatis för 65 spänn... Eller alternativt någon skitdyr trendkrog som drivs av någon "årets kock filur"... Min morsa lagar äkta svensk mat. Det är riktig gott, men sen är ju kärringen snart 70 bast..

Norsk mat håller jag dock som föga imponerande. Majs, majs och åter majs. Va fan är det med norrbaggar och majs? Det holländska köket är definitivt också ett riktigt... fiasko..

Er åsikt visar eran kunskapsnivå. Med risk att bli anklagad för jävig föreslår jag att ni själva går ut och letar på nätet. Ni kommer att bli förvånade.

Framgångarna för turkisk mat kan förklaras med många faktorer. Men ett av dem viktigare faktorerna är att över 600 år hade turkarna den största institutionen i världen för utveckling av olika maträtter.

mvh

Tror du äkta genuin norsk mat innehåller majs ?

Jag är ledsen men jag kan inte finna några som helst belägg för din teori. Här är en lista som nog kan vara rätt aktuell: http://blog.hotelclub.com/top-10-international-cuisine/

Detta är förstås inoficiell ranking, men ändå .

~Paul~

Öststaterna har sämst mat, enligt mig.
Man kan lika bra äta rent bajs, istället för nån äcklig öststatsrätt.