Det är här och nu som ni skall leverera förslag och recept på världens godaste potatismos!
Själv gör jag världens absolut godaste potatismos på Blå Kongopotatis som jag kokar så att den blir lagom mjuk - inte sönderkokt. Sedan häller jag av vattnet och tillsätter mellanmjölk, lite ost av valfri sort (några skivor) normalsaltat smör, vitpeppar, Piffikrydda, gräslök (färsk eller fryst - spelar ingen roll) och en lätt sista dunk på currykryddsburken. Därefter är det elvispen som får arbeta upp kastrullens innehåll till en fluffig konsistens. Tillsätt lite örtsalt om behov finnes. Ja, detta var mitt förslag på ett "Åhhhh-mos". (mina matgäster som låter så... *lite småstolt när jag skriver detta*)
Självklart är jag mycket nyfiken på om ni kan slå detta åhhhhmos med era fantastiska recept! En kär vän beskrev att sirap skulle göra susen i potatismos, men det har jag ännu inte hunnit testa.
Fram med recepten nu!
Lycka till!