Vilka viner dricker ni i kväll?

Det är bra skit. har en pava hemma. Kanske funkar bra till hemmagjord lasagne... Mmmmm

Idag blir det fisksoppa/gryta och tänkte knäcka en rosé Errazuriz Cabernet Sauvignon Rosé, den har jag bara druckit som sällskpapsdryck varma sommardagar innan så vi får se hur det artar sig.

På sommaren är den god iaf........

California White med sprite.

blev en flaska Sevarossa till middagen idag, älgryta

Det lär passa mycket bra. Fick rycket och köpte en helflaska till dagens moussaka och det var som näver och halm i munnen.

/L

Igår blev det en Chateau Bonnet, vit, efter rekomendation av Myson. Gillar man inte vita Bordeauxer så är det här en hit, bra syra, lite lite fat som döljer det värsta av Sauvignon Blancen. I ett blindtest hade jag trott att det var en hygglig Chardonnay.
Jag följde upp med ett vin från Bierzo i norra Spanien, ett av de nya muskliga kvalitetsområdena. Pètalos heter vinet. Väldigt kraftigt, gjort av en lokal druva som heter Mencia. Utöver all frukten så finns det en massa kryddighet som nästan blev påträngande. Jag hade tippat på att det var en Shiraz om jag fick den blint. Kan rekommendera det till alla köttätare.

I kväll blir det showdown. I skymningen möts tre lätt alkade herrar för en uppgörelse. på bordet står en Bordeaux, en Amarone och jag tar med en Priorat. Dags för Jordi Catalá att sparka skiten ur Giovanni Spaghetti och Jean-Kenneth Grodätare...

lycka till

Eftersom jag tillagar Thai mat ikväll, och jag tycker att den typen av mat förstör ett gott vin så borde jag dricka öl.

Men min fru föredrar rödvin så det får bli en flaska Coppola Shiraz eller Cabernet Sauvignon. Helst vill jag dricka en flaska Rubicon, men några gränser för mina barbariska utsvävningar får det ändå vara...

Ikväll blir det bubbel. Lansson Black Label.

Rött bubbel från Odessa samt Chateau Etienne Vieilles vignes till en grillad "antrekotte".

Kanske inte hör hemma här, MEN jag måste säga att jag inte klarar att dricka vin, trots hotell och restaurang utbildning där vi hade alla sorters dryckesprovningar det finns, öl, kaffe, te, vin, sprit. ja det mesta.

Än så länge har jag bara funnit ett vin ja tycker är gott. Kommer inte ihåg vad det heter, men det är ett tyskt rieslingvin som var mer eller mindre som saft.

Jag får spasmer i hela ansiktet av vin, tycker det är surt (vita viner).

Jag är nog mer en cigarrmäniska än vin.

fick man gräva upp tråden igen då efter ett par glas Lanson (BL)