Vilka viner dricker ni i kväll?

Brännvin

Seamus: Den var helt enastående, kanske ett av de bästa vita vinerna jag någonsin druckit! Jag är inte igentligen rätt person att närmare beskriva detta vin, då vitt inte är min specialitet. Är väldig kräsen när det gäller vitt p g a magkatarr, men det här föll mig helt i smaken, och var definivt värt det, vacker gyllene färg, kraftig bouquet och balanserad komplex smak med den här smörigheten som i alla fall jag älskar!! Fan jag börjar låta som Carl-Jan....huuu... Den korta versionen: Lysande, helt klart prisvärt!! Önskar att jag hade haft (råd att ha) ett par till i källaren...

Kir säger jag bara.....!

Nä alvarligt talat så kan jag rekomendera Masi Amarone Costasera -99, mycket bra....!

Den är skitgod, för att snacka som Carl-Jan... Vita viner måste man kliva upp några tior för att det ska vara bra, tycker jag. Schyssta röda finns ju för 70 spänn.
Med all den syran som Ny Zealändaren har borde det funka att lagra ett tag. Synd att karaktären är så dålig bara... alltså MIN karaktär.
I kväll blir det en röding i alla fall, nåt från Katalonien. Tycker att dom nya spanska vinerna är ohyggligt bra.

Tror jag säkert... men Amarone 99-or har jag inte budget till att slödricka en onsdag. Eller är det torsdag? Dagvill av solen och ledigheten... Ripassogrejerna är ju riktigt bra annars, och mer plånboksvänliga. Monti Garbi till exempel. Kanonvin för en hundring.

Alltså jag förstår helt vad du menar med att du inte tycker det passar sig att dricka ett "finae" vin en vardag. Men jag ser det såhär, vad är igentligen en speciell dag.........måste det vara så speciellt å heligt att man bara kan korka upp det på någons 40 årsdag. Jag har ett stort vinintresse och därav en ganska gedigen samling vin, men jag kan helt klart få för mig att öppna en Amarone Cosatasera, eller en Château la Couspaude när jag känner för att dricka gott vin.

Håller med dig helt och hållet. Jag öppnar gärna en riktigt schysst flarra en vanlig gråväderstisdag. Väntar man på rätt tillfälle tänker man fel. Då har man ju nåt annat kul att tänka på och njuter inte riktigt av vinet. Dock dricker jag ju vin varje dag och då blir det inga amaronar om det inte finns hemma.
On topic: i kväll blir det en vit till. En till från Nya Zeeland men en Sauvignon Blanc den här gången, Stoneleigh. Har inte druckit den innan men dom där fårkn***arna gör helt suveräna Sauvignon Blanc. Återkommer med rapport.

Drack två bra viner igår. Saint Clair, igen, fast den här gången deras Sauvignon Blanc. Vicars Choice. Ett mycket bra vin. Elegant, med fläder och svartvinbärsblad i smaken. En hundring och värt det dubbla.
Käkade grillad sparris till. Blivit stapelföda till mina vitviner.

En röd också, Basilisk från McPherson i Australien. Shiraz och Mourvedre. Väldigt fruktigt, aningen fat. Mjuk strävhet och ett perfekt sitta-och-snacka-vin. Gillar vanligtvis inte Shiraz eftersom det kan smaka lakrits och violtablett men här störde det inte. Ska drickas nu. Väldigt bra vin. Cirkus hundra spänn.

Kom igen nu, är det bara jag som dricker vin här? Myson? Du har väl nallat nåt ur vinkylen?

Ett trevligt vitt vin är Fleur du Cap Unfiltered (nr 15530) för 99kr, ett väl sammansatt vin av 4 olika druvor. En annan favorit när det gäller vita viner är Stoneleigh Chardonnay (nr 6427) för 102 kr. Smak av frukt och vanilj. Har konstaterat att för att hitta ett drickbart vitt vin så behöver man gå upp emot 100 kr´s strecket. Finns givetvis undantag men bottennappen är många bland dom billigare.

Med rödvin är det lättare, där kan man i princip grabba vilken flaska som helst för 60 kr eller uppåt och det brukar slinka ner utan problem. En favorit bland dom röda billigare är Nederburg Shiraz Viognier (nr 12133) för 70 kr. Vill man gå upp i pris så kan man prova Allesverloren Tinta Barocca (nr 12002) för 109 som är ett komplext kryddigt vin som passar bra till tyngre kötträtter. Vill man lägga ner ännu mer pengar på vin så kan jag rekommendera Chateau Musar (nr 7463) för 242 kr, ett vin som kanske inte alla gillar men dom som gillar det höjer det till skyarna. Bland annat undertecknad. Ett underbart vin till grillat lamm.

Domain Ott Blanc de Blanc

Håller helt med. Dessutom kan man nästan alltid hitta något att fira om man nu behöver den ursäkten. Förra månaden firade jag med en riktigt trevlig Brunello di Montalcino efter att min fru smällt bilen, både fram och bak. Anledningen till firandet var att när jag väl fick se bilen upptäckte jag att skadan var betydligt mindre än hon beskrivit i telefon. Veckan efteråt erbjöd sig inte mindre är tre vänner att komma över och smälla bilen igen för att få samma behandling.

ikväll blir det abborre och 2 flaskor Trivento (argentina) tillsammans med sambon..