Citat:
Ursprungligen postat av davidoff
Nagon som har bra recept och tips
Naturligtvis har jag ett bra recept på mumma
Detta kommer från Christer Lingström på Edsbacka Krog och det testade jag första gången förra julen. Det blev den bästa mumma jag druckit.
5 cl Madeira
5 cl gin
1/2 33 cl flaska porter
1 33 cl flaska öl (experimentera här, vill du ha en lättare mumma: välj ljus lager, mörk lager för mer rostad, fyllig smak - detta är mina experiment, i originalrecepten står bara ordet "starköl"-)
33 cl sockerdricka
Bara att blanda ingredienserna i en tillbringare. Kyl ordentligt och servera.
Pudra riven muskot på ytan av drycken i varje glas.