2007-06-12, 11:24
#109
2007-06-12, 15:37
#111
2007-06-13, 18:36
#112
riktigt gott idag skulel då köttfärssås och spagetti vara 
Med lite ost i ochså =)
Med lite ost i ochså =)
2007-06-13, 19:12
#113
Fläsk
Sitter här med lite fläsk kött upptinat men har glömt vad som var tanken med det...
Nån som har nåt bra förslag? Typ grytbitar e det... har diverse grönsaker hemma o allt i ris, potatis o pasta väg...
Nån som har nåt bra förslag? Typ grytbitar e det... har diverse grönsaker hemma o allt i ris, potatis o pasta väg...
2007-06-24, 16:15
#115
Idag lagade jag till en fin bakislunch efter en kväll med lite för mycket mäsk, blev riktigt lyckat må jag säga, då det var helt improviserat med skit som låg och skräpade. dessutom vegetariskt och bra.
Jag kan inte ange exakta mängder av allting men ta det som känns vettigt för antalet portioner.
Det du behöver är:
Äggnudlar
Felix wokmix
Sojabitar
Chilisås (exempelvis icas thai sweet chili)
Japansk soja
Vitlök (ta gärna skitmycket, vitlök är underbart)
Sesamolja (är inte så nödvändigt egentligen)
1. Lägg sojabitarna i varmt vatten för att mjukna upp i ca 15 minuter eller mer.
2. Häll rapsolja eller annan olja i en stekpanna och värm upp på medelvärme.
3. Ta fram wokmixen och lägg ner i stekpannan när den är varm, och tillsätt alla ingredienser. (skiva förstås vitlöken till passande bitar först)
4. Tillsätt cirka 2,5dl vatten så det blir lite mer gryt-aktigt eller så.
5. Krydda med ingefära, koriander och gurkmeja.
6. Nudlarna bör vara färdiga om du tänkte på att koka upp dem också. Ifall de är klara så lägg dem i stekpannan tillsammans med allt annat och krydda lite till om det behövs.
7. Klart!
Hoppas nån har glädje av min något sjaskiga beskrivning där ute
Jag kan inte ange exakta mängder av allting men ta det som känns vettigt för antalet portioner.
Det du behöver är:
Äggnudlar
Felix wokmix
Sojabitar
Chilisås (exempelvis icas thai sweet chili)
Japansk soja
Vitlök (ta gärna skitmycket, vitlök är underbart)
Sesamolja (är inte så nödvändigt egentligen)
1. Lägg sojabitarna i varmt vatten för att mjukna upp i ca 15 minuter eller mer.
2. Häll rapsolja eller annan olja i en stekpanna och värm upp på medelvärme.
3. Ta fram wokmixen och lägg ner i stekpannan när den är varm, och tillsätt alla ingredienser. (skiva förstås vitlöken till passande bitar först)
4. Tillsätt cirka 2,5dl vatten så det blir lite mer gryt-aktigt eller så.
5. Krydda med ingefära, koriander och gurkmeja.
6. Nudlarna bör vara färdiga om du tänkte på att koka upp dem också. Ifall de är klara så lägg dem i stekpannan tillsammans med allt annat och krydda lite till om det behövs.
7. Klart!
Hoppas nån har glädje av min något sjaskiga beskrivning där ute
2007-06-26, 18:43
#117
Citat:
Ursprungligen postat av dr-zeke
Klockren beskrivning! Tyvärr kom jag inte längre än till ingrediens ett, dvs äggnudlar. Var på tok för sliten. Ska garanterat prova detta när jag inte är fullt lika bakfull, det låter som en bra o lagom ansträngande rätt att göra!
Tackar så mycket! det går fort att göra också, så det är väl mest ingredienserna som man kanske inte orkar fixa. Pröva att lägga till champinjoner och testa med kinesisk soja istället, det blir riktigt gott det också
2007-06-28, 13:33
#119
2007-06-28, 22:50
#120
Citat:
Ursprungligen postat av rovskagg
Det du behöver är:
Äggnudlar
Felix wokmix
Sojabitar
Chilisås (exempelvis icas thai sweet chili)
Japansk soja
Vitlök (ta gärna skitmycket, vitlök är underbart)
Sesamolja (är inte så nödvändigt egentligen)
Äggnudlar
Felix wokmix
Sojabitar
Chilisås (exempelvis icas thai sweet chili)
Japansk soja
Vitlök (ta gärna skitmycket, vitlök är underbart)
Sesamolja (är inte så nödvändigt egentligen)
Sojabitar? ??? Menar du Tofu?
Wokmix -
aldrig i livet att jag använder sånt skit. Lite paprika och kanske lite majs o ärtor går jag med på.Sweet Chili sås? Nej tack, det finns betydligt bättre chilisåser.
Sesamolja inte nödvändigt??? Jo det är det, för mig när det gäller "woking" så är det alltid det. Har inte varje vettig människa en flaska sesamolja hemma?
När du inte är bakis, så byt ut wokmixen till fräschare grönsaker och byt sweet chilin till blackbean sauce och en matsked chilipulver så kan vi börja snacka kulinariska anrättningar.
Skapa ett konto eller logga in för att kommentera
Du måste vara medlem för att kunna kommentera
