Citat:
Ursprungligen postat av
starke_adolf
Tack så mycket!
Jag vill säga att "Man måste hålla vattnet mellan två temperaturer, för att jäsningen ska fungera (alt. för att jästen ska verka)"
Jag har skrivit två exemplar nedan. Möjligen skulle vattnet ersättas med något som 'vätska' (Flüssigkeit), det finns flera alternativ..
Für die Gärung ist es erforderlich, {das Gemisch | die Flüssigkeit | den Gerstensaft | das Wasser} in einem bestimmten Temperaturbereich zu halten (, andernfalls kann die Hefe nicht wirken und der Gärungsprozess kommt zum Stillstand).
oder:
Für den erfolgreichen Ablauf {der Gärung | des Gärungsprozesses} muss das Gemisch auf einer Temperatur zwischen X° C und Y° C gehalten werden, andernfalls kann die Hefe ihre Wirkung nicht enfalten.
Hoppas att det hjälper =)