Den stora tråden om hamburgare

I Usa kletar man väll en massa Majonäs på hamburgarna? Dock ingen sån som vi har utan den vita som bla finns på Netto.

Den kallas väl till och med i folkmun för "Amerikansk dressing" här hemma. Jag är uppvuxen med sån där orange tub i kylen och den åkte fram så fort det vankades hamburgare.

Min upplevelse är att man inte har dressing på burgarna i USA utan främst ketchup, ibland deras knallgula söta senap och i ännu färre fall majonnäs.

Hamburgare av nötkött, två skivor Gouda ost, 3 ringar gullök, isbergssallad och istället för dressing så brukar jag köra skagenröra

Det är olika på olika typer av burgare. Snabbmatsburgare har ofta dressing på sig, se på t.ex. Shake Shack och In n' Out. Där finns både dressing, sallad och annat på. De lite finare krogburgarna ackompanjeras däremot oftast bara av någon skiva lök och inlagd gurka med kanske sallad och tomat på sidan av, men ofta ingen dressing. Men att säga att de inte har dressing på några burgare är helfel.

Den största synden med den svenska tappningen av amerikanska burgaren är det satans otyget med att ha massa skit i färsen, förmodligen en produkt av att vi har en lång historia av att föda upp magra, taniga mjölkkor som vi maler ner till färs när de är uttjänta till skillnad från i USA där de har en historia av att föda upp kossor för köttproduktion. Färs med låg fetthalt = behövs massa annat skräp för att göra dem saftiga.

Och varför i satans helvete finns det inga ordentliga inlagda hamburger dill chips att köpa i Sverige? DET är synd!

WTF är det för något? Nyfiken.

Inlagd gurka
http://www.hamburgare.org/heinz-hamburger-dill-chips/

Tackar för klargörandet! Var inne på det men ordet chips kändes fel i sammanhanget.

Ja sannerligen. Jag tror att de hade sålt väldigt bra också med tanke på den växande hamburgertrenden. Jag mailade t o m USAGodis om de kunde ta in dill pickles (företrädesvis min favorit Vlasic Kosher Dills) och de hade det i tankarna men i så fall bara i den fysiska butiken i Stockholm. Hjälper dock inte oss så mycket som inte bor i Stockholm när de inte säljer den på webbsidan. Nåväl, de kanske tar hem dillgurkor. Butiken ligger i Skrapan på Södermalm.

Såg att du hade köpt Heinz dillgurkor på din blogg, var hittade du dem? English Shop sålde de innan men de är borta nu från hemsidan.

Ska i alla fall lägga in själv imorgon. Det blir så nära man kan komma.

Testa annars gå till en polsk matbutik om det finns i närheten.

Jag köpte dem härifrån:
http://www.myamericanmarket.com/us/h...l-chips-slices

Amerikanska gurkor från en fransk butik till Sverige.

Polska saltgurkor är inte alls samma sak. Been there, done that.
Just det, den hade jag glömt. Har annars dammsugit varenda europeisk butik med amerikansk sortiment som levererar till Sverige. Frakten var väl helt okej där men jag tyckte produkterna var väldigt dyra, Heinz för €4,99 och Vlasic för €6,99 det var ungefär vad de skulle kostat i Sverige vid import. Vill man ha 2 burkor av varje landar priset (inkl. frakt) på nära 400 spänn.

Jag har också beställt från England från sidor som American Fizz och Americansoda men frakterna där på 250 kr är vansinne.

Som sagt English Shop har haft Heinz-gurkorna så kanske de tar in de igen och hoppas på att USAGodis nappar och importerar.

Apropå gurka någon som testat hamburgergurka? (tror det var från Felix)