2026-01-19, 19:08
  #13
Medlem
S.O.Stolps avatar
Att värma en fryspizza i stekpanna går utmärkt. På med locket så blir det en mini-ugn.
Citera
2026-01-19, 19:22
  #14
Medlem
Clint.Ruins avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Umarell
Det är väl Mars de friterar där.

Mars och Snickers, har sett båda.
Citera
2026-01-19, 19:50
  #15
Medlem
klybans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av VoktorDodka
Det finns massor med videos på youtube, jag har provat själv och det är sjukt gott men tyvärr känner man hur bältet dras åt för varje tugga.

Ett exempel; https://www.youtube.com/watch?v=K6cS25w4Km0
Du, jag måste också säga det såg riktigt gott ut.
Ska testa senare.

Härligt miljö och massa snö ute
Dock intressant att en del såg det som inget bra alls.
Men detta uppkom i andra världskriget som jag förstod det och att de ville göra pizza men inte kunde/ville göra det i en ugn.

Ska testas, men är lite trög pga har typ massor annat man vill testa.
Älskar att lära mig nya saker med mat.

Edit:
Den Italienska pizzan av denna typen som friterades.
Så friterades detta i en typ gryta och sen öste dom över olja(Sen vände och öste mer.), här körde han en frityrkorg till och tryckte ned det.(Inte för jag tror det ändra mycket.)
__________________
Senast redigerad av klyban 2026-01-19 kl. 20:04.
Citera
2026-01-19, 19:55
  #16
Medlem
Har värmt Grandiosa minipizza i stekpanna vid 2-3 tillfällen och de blev faktiskt ganska bra.
Citera
2026-01-19, 19:59
  #17
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Clint.Ruin
Mars och Snickers, har sett båda.
Jag hade hellre tagit en friterad Snickers. Mars är för illsöt.
Citera
2026-01-19, 20:24
  #18
Medlem
Prova. Det borde fungera. Kör låg temp bara.

Jag hade ingen brödrost i över 10 år. Jag rostade bröden i stekpannan.
Citera
2026-01-19, 20:31
  #19
Medlem
Du gjorde fel. Den måste värmas sakta på låg temperatur med lock på.

En dutch oven som t.ex. Le Creuset eller Casseur är än bättre är en traktörpanna, men båda går.
Citera
2026-01-19, 20:43
  #20
Medlem
Sladdarens avatar
Ångad pizza

https://www.tiktok.com/@bitterpizzachef/video/7344003586961067306
Citera
2026-01-19, 20:54
  #21
Medlem
HBTKuks avatar
Citat:
Ursprungligen postat av VoktorDodka
Det är väldigt vanligt och framför allt gott att fritera inbakad pizza, främst calzone i fritös, kallas pizza fritta.
Så jävla gott. Nu blev jag hungrig.
Citera
2026-01-19, 22:22
  #22
Medlem
Det heter panzarotti äts som snabbmat i italien fast dom är lite mindre än en calzone!

Varför det inte funkade att fritera den var förmodligen för att den var fryst...och för svag värme vilket å andra sidan troligtvis var din lycka.
Citera
2026-01-20, 00:41
  #23
Avstängd
Takpapps avatar
Citat:
Ursprungligen postat av nicke19
Har ni provat att fritera en frys pizza i en stekpanna med höga kanter ? Jag gjorde det i Fredags och det blev oätligt . Konsistens såg ut som en soppa/gegga med skarp botten . Tog en matsked och spottade ute det direkt... Ja vad säger alla stjärn kockar om ideen ?

När du frågade dina kock-kollegor, vad sa de då?

Lyckades du få fryspizza att se ut som soppa har du ändå lyckats med något ganska ovanligt tror jag. Nobelpris i fysik!
Citera
2026-01-20, 00:48
  #24
Medlem
med lock absolut

stekpanna=pan
pan-pizza
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in