Citat:
Ursprungligen postat av
Halvtrasch
Så låt mig fråga - slakteri anställda ingår alltså i separata uppgifter på själva slakteriet?
Det kan alltså varit tjafs mellan dessa två avdelningarna. En slaktare som knivskar en styckare då alltså?
När man läser nyheten uppfattar man först detta som hänt vara en olycka med en skarpslipad kniv som skulle föras till sitt arbetsmoment. Fast man finner det vara aggressiva personer som arbetstagare på då själva slakteriet.
Är det rätt uppfattat ?
Slakt och styckning är två olika avdelningar på grund av att inte köttet ska komma i kontakt med slaktavfall såsom innehåll i tarmarna med mera...
I slakten avlivas djuren, töms på blod och inälvor..
Bort med klövar, huvudet, eventuellt testiklarna och flå huden..
Grisar kan även skållas och ta bort borsten...
Att jobba i slakten är inte vem som helst som klarar av att utföra...
Brukar vara ett fåtal som arbetar i själva slakten..
Moderna slakterier har robotar som gör många moment innan det går till själva styckeriet via en bana med krokar...
Är många styckare som jobbar ihop vid sidan om varandra, troligtvis är det där bråket uppstått..
De styckar olika detaljer och är det någon som slänger över köttet till den bredvid och träffar kroppen, så gör det rätt ont..
Det är lite större bitar än kött i affären...
Korrekt att knivarna måste vara rejält vassa och är nästan lika vassa som en skalpell vid operation...
Ett misstag och kan bli ett ordentligt sår...
Styckare jobbar i kyla så man blöder inte så länge, men djupt så blir det att åka in och sy såret...
Personligen tycker jag att det är fel med massproduktion av kött överhuvudtaget..
Är inte något jag äter varje dag...