Citat:
Ursprungligen postat av
Solna-Turken
Märkligt att den alkoholfria varianten kostar ungefär lika mycket per liter jämfört med starköl. Den alkoholfria varianten borde vara billigare i och med att den inte beskattas på samma sätt. Jag ser absolut ingen anledning att köpa alkoholfri öl när det är så skev prissättning på varan.
Delvis kan det förklaras med att när man gör alkoholfri öl så börjar man med att göra starköl, för att efteråt ta bort alkoholen. Det är alltså ett extra steg i processen ovanpå det hela.
Men det är nog också att tillverkarna passar på när tillfället ges. Lättölet fanns redan som en inarbetad lågprisprodukt, och det hade även rätt mycket wt och gubbvarning över sig. Så när man började med alkoholfri öl så ville man marknadsföra det som ett finare alternativ. Lite som att det är samma målgrupp som hantverksbryggerier har, medan de som köper lättöl är samma kundkrets som köper en platta Norrlands Guld, helst på Eckerölinjen.
Fast jag är lite nyfiken på hur det skulle bli om man skulle testa att använda samma process för att tillverka lättöl som man använder för alkoholfri öl, dvs börja med en starköl och avlägsna alkoholen i efterhand, men då inte ta bort lika mycket. Det skulle kanske bli den bästa lättölen. Än så länge har jag då inte smakat någon alkoholfri öl som smakar rätt.
