Champagneprovning - tips och förslag på upplägg

Tänkte håll i en champagneprovning för några vänner, budget 500-1000 kr per flaska och det blir 4-5 olika flaskor. Vad kan man köra för olika typer av tema, vilka tilltugg funkar bra etc?

Tänkte antingen köpa samma druva eller samma årgång för att ha en röd tråd, vad kan man annars göra?

Pop corn fungerar förvånansvärt bra till champagne.


Om du utgår ifrån fyra i stället för fem kan du kanske köra på något likt det nedan.
Det kan vara upplägg med fyra Blanc de Blanc (Finns även som inte innehåller chardonnay.); fyra olika hus i samma stil; fyra där du går från torraste till sötaste; fyra olika vintage; fyra olika från samma hus; fyra olika där du går på varierande fördelning av druvor i blandningen eller fyra olika där du har både [i]Blanc de Blanc[/I[ och Blanc de Noirs och så vidare. The sky is the limit...

Smyg in en brittisk fizz för att inte verka totalt frankofil?
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/exton-park-9508501/
Denna är under 500 kr men de dyrare som t ex rose brukar ha långa beställningstider (sura tullare vid EUs gräns?)

För uppföljaren kan du samla på dig tre-fyra årgångar från din favoritproducent.
Just detta tar lite tid på Systembolaget som dock har årgångsprognos på hemsidan.

Tillbehör: Om rätt tydlig syra finns kan ost Brilliant Savarin från distriktet fungera.
https://norinsost.se/sortiment/

Lyxigt... 15 minuters paus mellan varje... tilltuggsförslag:

Jordgubbar (fräscht)
Gravlax (mat)
Kaviar (nordligt)
Gåslever eller pate (äkta franskt)
Chokladbit (dessert)

Om en av flaskorna med champagne smakar torrt, surt och tråkigt - blanda till Kir Royale genom att slå i en skvätt creme de cassis som bättrar på sötman.

Du kan servera det mesta tilltugg till champagne. Vad sägs om 7 sorters kakor eller för all del 4 små rätter.