2025-08-02, 01:22
  #13
Medlem
Samma med torr ricotta tyvärr.
Citera
2025-08-04, 22:44
  #14
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Battreanmig.
Finns inte att hitta nej. Letar efter mozzarellasticks som man kan panera hemma. Letar... Letar

jag har hittat det. michangelo säljer torr mozarella i 1kg. matdax i stockholm brukar ta in det då och då och sälja för 59kr frp. men väldigt sällan.
https://shop.malardalensfrukt.se/pro...helangelo/7239
Den kan du hacka i stavar och panera. steka i olja.

Men trådskaparen letar inte efter den vita italienska mozarellan. han letar efter den gula hårdosten mozarella som rives på pizza likt "pizzatopping". den finns bara i riven form i Sverige tyvärr. Kan ju möjligen finnas i nån saluhall med italensk-inriktning. Att man köper ett block "hårdost". Kolla med typ nån italiensk pizzeria vart de köper dem. Kanske på martin & servera?
__________________
Senast redigerad av andersbachmann2 2025-08-04 kl. 22:52.
Citera
2025-08-04, 23:23
  #15
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av andersbachmann2
jag har hittat det. michangelo säljer torr mozarella i 1kg. matdax i stockholm brukar ta in det då och då och sälja för 59kr frp. men väldigt sällan.
https://shop.malardalensfrukt.se/pro...helangelo/7239
Den kan du hacka i stavar och panera. steka i olja.

Men trådskaparen letar inte efter den vita italienska mozarellan. han letar efter den gula hårdosten mozarella som rives på pizza likt "pizzatopping". den finns bara i riven form i Sverige tyvärr. Kan ju möjligen finnas i nån saluhall med italensk-inriktning. Att man köper ett block "hårdost". Kolla med typ nån italiensk pizzeria vart de köper dem. Kanske på martin & servera?

City Gross har mozzarella på block. Michelangelo någonting. Frågan är om den mozzarellan går att panera, steka eller fritera?. Du kan göra mozzarellasticks i mikrovågsugnen om du vill OM det är den rätta typen av mozzarella.
Citera
2025-08-05, 18:51
  #16
Medlem
Bli medlem i martin & servera eller axfoods snabbgross club (den utan företag). Till trådskaparen så ska jag kolla på costsco i stockholm nästa gång om de säljer mozarellablock. Medlemskap där är 500 sek /år.

https://www.snabbgrossclub.se/

https://www.martinservera.se/produkt...ablock-21-15kg
https://www.martinservera.se/produkt...afile-21-2-5kg

https://www.snabbgrossclub.se/V%C3%A...t/101545360_ST

https://www.snabbgrossclub.se/V%C3%A...t/101553044_ST
__________________
Senast redigerad av andersbachmann2 2025-08-05 kl. 18:55.
Citera
2025-08-11, 21:22
  #17
Medlem
carminaburanas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av andersbachmann2
Bli medlem i martin & servera eller axfoods snabbgross club (den utan företag). Till trådskaparen så ska jag kolla på costsco i stockholm nästa gång om de säljer mozarellablock. Medlemskap där är 500 sek /år.

https://www.snabbgrossclub.se/

https://www.martinservera.se/produkt...ablock-21-15kg
https://www.martinservera.se/produkt...afile-21-2-5kg

https://www.snabbgrossclub.se/V%C3%A...t/101545360_ST

https://www.snabbgrossclub.se/V%C3%A...t/101553044_ST


Ja kolla gäran costco, fan sjukt att det inte finns någonsrtans. Ringde upp eaatly i desperation och de hade ingen aning var man kunde hitta de. Var i England förra helgen och varenda tescos har blocken...

Jag blev medlem i martin, så nu får jag väl köpa ett kilo, men det ser ut som att de inte har dem heller. Jag tänkte inte köpa 15 kilo ost, eller ens 5 för den delen.
Citera
2025-08-11, 21:23
  #18
Medlem
carminaburanas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Battreanmig.
City Gross har mozzarella på block. Michelangelo någonting. Frågan är om den mozzarellan går att panera, steka eller fritera?. Du kan göra mozzarellasticks i mikrovågsugnen om du vill OM det är den rätta typen av mozzarella.


nej den är färsk.
Citera
2025-08-11, 21:24
  #19
Medlem
carminaburanas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av xenion
Antar att du vill ha det för att om man lägger den som ligger i sitt spad så blir pizzan väldigt blöt.

Riktig färsk mozzarella är dock inte speciellt blöt trots att den ligger i spad, dem fungerar fint att ha på pizza utan att det blir sjöar av vätska från mozzarellan.
Dock är den helt omöjlig att få tag i i Sverige, i italien finns den däremot överallt.


nej jag ska göra chaffles av dem
Citera
2025-08-11, 21:48
  #20
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av carminaburana
nej den är färsk.

okej.
Citera
2025-08-11, 22:07
  #21
Medlem
Snicksnackarens avatar
Citat:
Ursprungligen postat av carminaburana
nej jag ska göra chaffles av dem

Såg gott ut.
Kan man inte använda färdigriven mozzarella bara?
Citera
2025-08-11, 23:10
  #22
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av carminaburana
nej jag ska göra chaffles av dem


Citat:
Ursprungligen postat av Snicksnackaren
Såg gott ut.
Kan man inte använda färdigriven mozzarella bara?

Undrar det samma.
Citera
2025-08-12, 21:29
  #23
Medlem
carminaburanas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Snicksnackaren
Såg gott ut.
Kan man inte använda färdigriven mozzarella bara?


Citat:
Ursprungligen postat av Battreanmig.
Undrar det samma.


den färdigrivna har tunt lager potatismjöl så det inte ska klumpa sig i påsen, och det påverkar texturen när man smälter ihop det.
Citera
2025-08-12, 21:46
  #24
Medlem
LaLocas avatar
Du kan använda vanlig hushållsost från Arla. Hej då.
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in