Citat:
Ursprungligen postat av
christer-ulfbaage
Helvete vilken bra idé. Göra egna vita bönor i tomatsås.
Aldrig nånsin hört talas om nån som gjort det faktiskt och har själv inte ens tänkt tanken.
Sen bacon på gris från krokarna.
Charmigt ändå.
På med cowboyhattn
Inrikta dig mest på tomatsåsen eller tomatpurésåsen tycker jag
Att frysa in en massa vita bönor ifrån öppnade mjukkonserver eller egna blötlagda eller hårdkonserver utan tomatsås, finns ingen mening med alls. Gör tomatsåsen så som du anser den bör smaka utifrån hur nära eller långt bortifrån du vill härma den såsen i smaken av "vita bönor i
tomatsås burk"
Gör flera liter och frys in den tomatsåsen i portioner. Nu plockar du bara fram vita bönor som ska förberedas för blötläggning eller tetror med färdig behandlade vita bönor och sen tinar du upp en portion tomatsås ifrån frysen som du gjort, resten går ju att räkna ut att föra dom tillsammans under lite omrörning i en kastrull och servera
Finns säker recept på Heinz tomatsås (hur man gör tomatsåsen) med vita bönor ochså (dvs hur ev de bönorna är blötlagda med ev socker kryddor mm eller om det kanske finns olika vita bönarter) om man tycker den är extra god ? ... amerikaner vill ju gärna härma deras konservmat och annat, är ganska vanligt