Citat:
Ursprungligen postat av
ABanderas68
Enligt google är acceptabla dagliga intagen (ADI) för nitrat (3,7 mg/kg kroppsvikt och dag) och nitrit (0,07 mg/kg kroppsvikt och dag). Om det nu var det du undrade över.
Det var det. Tack.
Nitrithalten får ej överstiga 150mg per KG i Sverige/EU.
Det tillsätts oftast mindre än detta. 50-100mg.
Om vi räknar på 100mg tillsatt i t.ex. korv så ska man per dag inte äta mer än:
- Barn (20 kg): 14 gram korv.
- Kvinna (65 kg): 45 gram korv.
- Man (80 kg): 56 gram korv.
Baserat på uppgifterna du googlat och vi tar dessa för sanna.
