Krydda cous-cous?

Minns att jag åt kebab på ett ställe där dom kryddat cous-cousen, det smakade väldigt bra! Minns inte var jag åt detta bara..

Har ni några tips på kryddor? Kryddar ni cous-cousen?

Kummin funkar nog bra till kebab, salt och paprika pulver kanske?
Pröva dig fram!

saffran? är inte så jätte förtjust i cous-cous, men jag läste ett recept där det var saffran i det o tyckte det lät gott! värt att prova.

persilja, citron juice, grillad paprika.

Harissa, koriander. Kummin, som nån skrev och rätt mycket olivolja.

Alltså tar man bara tillräckligt med olja i så kan man äta bara couscous utan något till. Blir så godis gott

Hönsbuljong, svartpeppar (nymald) och torkad ingefära. Olja och några klickar smör.

Det blir inte kryddstarkt, men smakar lite mer än "naturell".

ni pratar om kummin, men är ni verkligen säkra på att ni inte menar spiskummin som e en helt annan krydda. vanlig kummin e mer använd i bröd vad jag vet och spiskummin används i matlagning.

för att bidra med lite input i frågan ska jag rekomendera buljongtärningar, väldigt lätt och man behöver inte tillsätta salt heller. en annan ide är att krydda med pressad vitlök samt lite krossade tomater, det e väldigt gott det med.