Aldrig varit särskilt förtjust i såser

Såser kan vara goda, men jag äter mest för att slippa vara hungrig och mat kan vara gott utan det extra jobb det innebär att reda till såser. Ketchup duger som en enkel tomatsås. Testade Blå Bands grönpepparsås vid millennieskiftet. Den var god, men jag ids inte hålla på med att diska såskastruller vart och vartannat decennium.

Själv så tycker jag det är snabbt och enkelt att slänga ihop en egen tomatsås. Köper aldrig någonsin ketchup. Inte i närheten samma sak.

Det är inte ovanligt att man gör sås av kött, ben och märg, långkok av kött på tex resturanger. Såser som kommer ifrån kött. Det kan ha varit en soppa eller gryta med mycket vätska / sås
som är väldigt komplex och smakrik ifrån grönsaker och kryddning ochsp helt utan grädde
Den grytbasen var avsedd för köttet men den går ochså lika bra att sila och servera till en annan köttbit som en sås

Jag förstår att ni inriktar er på typiska mejerisåser och inte liksom en chimichurri sås eller annat mer såser som är mer marinad fast ändå inte marinader man lägger in köttet i utan droppar över köttet eller snarare som en sås. BBQ sås eller glaze är ju en sås det med

En hamburgare är ju malt kött som är stekt.. kör ni utan sås där ochså bara för att det är malt eller ?
en smakrik ostskiva på hamburgaren smälter och bildar en sås till ochså.. likadant som smältost dipp

Ja, det är mjöl- och mjölkproduktsåser som är äckligast. Chimichurri, tomatbaserade såser etc är mer ok.

Dom flesta gillar ju grädd och cremefriache baserade såser. Men man kan ledsna på mjölkbaserade såser såklart och köra medelhavsstil. Omväxling är alltid trevligt och känner man dessutom att mår dåligt av mjöl och mjölk som är uppkokt ochså, så kanske man är allergisk laktosintolerant och undvika ost ochså

Äckligt är det inte alls men som sagt känner man att man inte tål det så ska man låta bli

Tål och tål, det känns bara äckligt. Lägger sig som en hinna i hela munnen, och det bildas en äcklig yta, som ett skinn typ, när det legat på tallriken en stund. Oftast luktar det rätt unket och liksom ofräscht också. Det är mest det jag har emot såser. Men förstår att man kan tycka olika.

Tål och tål, det känns bara äckligt. Lägger sig som en hinna i hela munnen, och det bildas en äcklig yta, som ett skinn typ, när det legat på tallriken en stund. Oftast luktar det rätt unket och liksom ofräscht också. Det är mest det jag har emot såser. Men förstår att man kan tycka olika.

Såser kan vara goda, men jag äter mest för att slippa vara hungrig och mat kan vara gott utan det extra jobb det innebär att reda till såser. Ketchup duger som en enkel tomatsås. Testade Blå Bands grönpepparsås vid millennieskiftet. Den var god, men jag ids inte hålla på med att diska såskastruller vart och vartannat decennium.