Vilken är din största smaksensation någonsin?

Som rubriken lyder, vilken var din största smaksensation någonsin? Är det cheesen på Mcdondalds efter en utekväll? Min största smaksensation måste vara när jag åt en ohyggligt bra mosklubba på en korvkiosk i Molkom under en suparturné (korvkiosken är känd för att göra bra mos). Vilken är eran?

Antagligen någon god ramen jag lagat. En bra kokt fond höjer smakerna så mycket.

Älskar det.

Edit: Holländska sirapsvåfflor när jag hade ätit lite svamp. Det var otroligt smarrigt. Särskilt konsistensen.

Måste varit i min barndom hos mormor. Rädisor från egen täppa med lite salt på.

Jösses.

Åt renfilé på en restaurang när jag var barn och det var jättegott. Annars vet jag inte.

Är bara frodisen tillräckligt överväldigande smakar ALLT som det godaste du någonsin ätit.

Första gången med McTasty, sedan en supergod entrecôte på Gran Canaria efter att ha letat i en vecka.

Privat så var det på en grillkväll hos en kompis för många år sedan och de hade lagat en sås som bestod av soltorkade tomater i olja som hade hackats tillsammans med en halv rödlök och blandats ned i krämfräs. Detta i kombination med revbensspjäll och potatissallad och några kalla öl och trevligt sällskap gjorde att det var perfekt trots att allt var "enkelt". Den där såsen har jag gjort nu varje sommar i många år. Kan inte tänka mig en bättre sås för en grillkväll.

Godaste sushin åt jag i Gol, Norge, och restaurangen ägdes av en pakistansk familj vilket gjorde mig förvånad.

Godaste fiskrätten åt jag i Hamburgsund på en restaurang vid havet. Satans jävla god fisk.

Bland de mer sämre matupplevelserna kommer jag att tänka på den hypade Philly cheesesteak som jag åt i Philly. Riktigt kass.

Germknödel i Österike.
Nån plommonfyllning inuti, smält smör samt socker, kanel och vallmofrö utanpå.
Extremt gott!

Farsans stekta gräsand. Har aldrig ätit ett mörare kött. En paella på Mallis var oxå mag-isk.

En Döner Kebab i Leipzig från ett gatukök. Den kostade en Euro. Det var surkål på. Det var typ 20 år sedan och jag har fortfarande cravings.

Sour Steak i Oxford 1998. Drömmer om den än.

Vill du slänga upp ett recept på såsen eller vilka komponenter du har i den?

Förstår att du fick bra sushi i Norge, den svenska sushin känns sjukt generisk jämförelsevis. Verkar som att många använder färdigfiléad fryst sushifisk från samma distributör.

Godaste kötträtten jag ätit:
Iberico fläskfilé grillad rare i en saluhall i Malaga. Räckte med S&P till, drömmer fortfarande om hur den bokstavligen smälte i gommen...

Godaste fisk:
Tonfisk i Busan, Sydkorea, på ett hotpot-hak. Dom hade vad som kan beskrivas som ett minikebabspett som snurrade. Helt jävla otroligt bra.

Godaste vegetariska:
Hummus med olivolja och pita på Reggev Hummus i Sthlm. Otroligt krämig, lätt och fluffig. En total smaksensation om man jämför med typ det man annars kan bli serverad ur färdig burk eller om den har stått ett tag och blivit stabbig.