Vinnaren i pepparkakshustävlingen!
  1. Mat, dryck & tobak
  2. Matlagning och metoder
  3. Matredskap och inköpsställen

Brännare till yta på sous vide entrecote-biffar

Svara
2024-01-13, 11:10
  #1
Mr.tubbs
Medlem
Mr.tubbss avatar
Någon som har tips på bra billig butan-brännare som har tillräcklig kapacitet för en ordentlig köttbit?
Citera
2024-01-13, 12:17
  #2
OneTap
Medlem
OneTaps avatar
den här funkar skit bra när ja flamberar bananer =)

https://www.jula.se/catalog/verktyg-...annare-018625/
Citera
2024-01-13, 13:37
  #3
tastas
Medlem
tastass avatar
Citat:
Ursprungligen postat av OneTap
den här funkar skit bra när ja flamberar bananer =)

https://www.jula.se/catalog/verktyg-...annare-018625/

Så trots att den funkar skit menar du att den är bra till att flambera bananer?
Citera
2024-01-13, 14:10
  #4
Mr.tubbs
Medlem
Mr.tubbss avatar
Citat:
Ursprungligen postat av OneTap
den här funkar skit bra när ja flamberar bananer =)

https://www.jula.se/catalog/verktyg-...annare-018625/
Kanske funkar att bryna till kött oxå då, bra pris!
Citera
2024-01-19, 00:19
  #5
palbin60
Medlem
Man kan underlaga köttet typ 5 grader sous vide och sedan steka på det för snygg stekyta.
Citera
Svara

Stöd Flashback

Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!

Stöd Flashback