Riser blir krispigt i botten av kastrullen :/

När jag lagar rundkornigt ris så blir alltid lagret som ligger mot kastrullen alldeles hårt och nästan krispigt.

Någon som vet hur jag ska göra får att det inte ska bli så?

Rör om

En grym sak att ha när man kokar ris är en riskokare (http://www.siba.se/index.aspx?sectionId=1194), det använde jag tidigare och riset blir perfekt. Den har dock gått sönder och då jag inte orkat köpa en ny så har jag lagat ris i en teflonkastrull och då får man inte samma lager med bränt ris i botten.

Misstänker att plattan är inställd på för hög temperatur, alternativt använder du för lite vatten. Prova att laborera med dessa variabler.

Koka i micron. dubbelt så mycket vatten som ris+buljongtärning.

jättelätt

Blir det bra då? Funkar det med rå- och jasminris också?

Har också en riskokare, men kommer att bli tvungen att överge den om ett par veckor då jag flyttar. Snyft.

fungerar tokbra, gör så hela tiden, med råris blir det bra inte provat med jasmin men det går säkert med, man behöver inte oroa sig för att det ska brännas vid och riset blir perfekt.

Vad kör du med för tid och effekt på micron? Detta måste givetvis provas redan ikväll.

Juste!

Ska kolla upp sakerna ni sagt ^^

750 watt och 15 minuter, sedan rör jag om och sätter den på så mycket jag tror behövs.

Danke! Är detta för 4 pers. eller?

jupp eller 5-6 vi äter rätt mycket ris när det väl kokas så jag gör storportion.