Hur länge kan en ost stå framme?

Köpte mig en fin prästost häromdagen, men upptäckte idag till min fasa att jag glömt den framme. Den har stått på diskbänken i 24 h. Jag hade öppnat förpackningen och provsmakat, och sedan lagt osten i en plastpåse. Så den har inte torkat.

Tycker fortfarande den ser fin ut och smakar bra. Men frågan infinner sig: Hur länge håller en ost som står framme? Jag inbillar mig att den kommer börja mögla betydligt tidigare, men så länge den inte gjort det borde den inte blir fördärvad?

Jag hade resonerat som du, att det troligtvis kommer börja mögla tidigare än "normalt". Men vad spelar det för roll? Ost är så gott att man lätt sätter i sig ett kilo på en vecka.

(FB) KORTA HÅLLBARHETSFRÅGOR aka "Kan jag äta detta?"

Ingen fara alls, den kan ha svettats och blivit lite mer smakrik bara + det som sagts om allmän hållbarhet.

Har den torkat lite så är det bara att hyvla av det översta lagret.
Absolut inte skäl att slänga.

Bra fråga och det beror nog på flera orsaker ang ystningprocess, lagring sälta mm men går säkert googla fram hyffsat bra med faktan. Hur länge en ost mår bra att vara i rumstemp

Ett annat tips att ta bort plasten till osten och inte lägga den i plastpåse. De ska vara typ bakpapper eller ostpapper liksom sen en ostkupa på det. Vet att många gör inte såhär iaf fast man ska alltid göra så

Köper alltid prästost., ytan blir otrevlig å vaxartad om du exponerar den för syre. vanlig gladpack runt hela är ett måste om du vill ha den go.. skär bort vaxsidan å sen gladpack runt.

Det är tyvärr rätt mycket mat som slängs för p.g.a utgångsdatum, för att kanske det är farligt. Lukta, smaka, tvätta händer, håll skrärbrädor och redskap rena. Enkla regler så gjorde våra förmödrar.

Skulle bara göra som vanligt men byta plastpåse de första dagarna kanske, så att man minskar antal mögelsporer.

Jag äter allt som smakar och luktar ok.
Slänger aldrig mat om det inte är mögel rakt igenom.

Men mediedrevet om botulism har av nån anledning fastnat i bakhuvudet.
Idiottidningarna har fått mig att sluta med inläggningar exempelvis.
Oroar mig mer över vad jag stoppar i mig.
Fan

Om det är +6 grader i rummet så håller den sig i många månader.

Med plast på Ja.